Банница по-болгарски из лаваша
Фотография готового блюда банницы по-болгарски из лаваша
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 331 ккал
- Кухня: Болгарская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На полдник
Если нравится готовить лаваш посмотрите рецепт закуски из лаваша. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Классическая банница готовится из тонкого теста, поэтому такой рецепт, как приготовить банницу по-болгарски из лаваша, немного модифицирован, однако готовое блюдо получается невероятно вкусным.
Метки: простой рецепт лаваша, простые рецепты, рецепт болгарской кухни.
Готовим банницу по-болгарски из лаваша
Ингредиенты на восемь порций
- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Творог — 300 г
- Яйцо — 3 шт.
- Сливочное масло — 20 г
- Сметана — 200 мл
- Вода — 100 мл
- Соль и специи — По вкусу
- Укроп — 1 Пучок
Шаги приготовления
-
Творог использую домашний, но и покупной сгодится, разминаю его вилкой.
-
2. Зелень мою (у меня укроп, но можно брать и петрушку, кинзу или зеленый лук) и вытираю салфетками, затем мелко нарезаю.
-
3. В чашу блендера отправляю творог с зеленью, добавляю немного соли, белого молотого перца и взбиваю, добавляю 1 яйцо и 50 грамм сметаны.
-
4. Форму для выпекания застилаю пергаментом и смазываю сливочным маслом.
-
5. Разворачиваю оба лаваша, распределяю между ними творожную начинку, размазываю ее по всей поверхности.
-
6. Заворачиваю оба лаваша плотным рулетом, сворачиваю их улиткой, выкладываю первый лаваш в центр.
-
7. Вторым оборачиваю первый лаваш, можно выкладывать их, как хотите.
-
8. Оставшуюся сметану смешиваю с водой, вбиваю 2 яйца, добавляю соль и специи, все взбиваю. Полученной массой заливаю лаваш в форме.
-
9. Выпекаю в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20-30 минут.
-
10. Достаю блюдо из формы, перекладываю его на тарелку, приятного аппетита!
Этот рецепт покорил меня своей простой в приготовлении и универсальностью, а главное - то, что в итоге вы получите очень вкусное и сытное блюдо. Его можно готовить с начинкой из творога, мяса и овощей. Благодаря тонкому армянскому лавашу, на приготовление уйдет не более 1 часа.
Недавно пробовала закуски из лаваша. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Видео приготовления
Похожие рецепты
Лаваш
Комментарии к рецепту
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Ой, соскучилась что-то по баннице по-болгарски из лаваша.
Приготовлю завтра)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже банница по-болгарски из лаваша получается здорово!
Обалденный рецептик банницы по-болгарски из лаваша. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Добавила в закладки рулеты из лаваша на пикник, чтобы потом не искать.
Как же аппетитно.
Сделала банницу по-болгарски из лаваша всё было очень вкусно отличный рецептик
Катарина, это просто волшебный рецепт!
Я выбрала банницу по-болгарски из лаваша, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.