Сырные лепешки с начинкой

13 отзывов |  Видео | 
Рецепт сырных лепешек с начинкой

Фотография готового блюда сырных лепешек с начинкой

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт лепешек на кефире с начинкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Быстрые и очень вкусные сырные лепешки! Готовь на завтрак и к чаю!

С чаем, с супом, да в дорогу. а на пикник на костре разогреть - и чудо. Такие сырные лепешки с начинкой выручат каждую хозяйку.

Метки:   простой рецепт лепешек

Готовим сырные лепешки с начинкой

Ингредиенты на восемь порций

Тесто:

  • Сметана - 200 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Сахар - 0.5 ч.л.
  • Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
  • Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)

Начинка:

  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Чеснок - 4.5 зубч
  • Майонез - 2.5 ст.л.

Шаги приготовления

  1. В миску для теста выложите сметану, масло, сахар и соль. Хорошо перемешайте.

  2. Порциями просейте муку и замесите мягкое не липнущее к рукам тесто. Оставьте тесто отдыхать, пока занимаетесь начинкой.

  3. Отварите яйца, остудите и очистите. Натрите на терке сыр и яйца, добавьте чеснок (через пресс), майонез и все хорошо перемешайте.

  4. Разделите тесто на 4 части. Если у вас маленькая сковорода, лучше делить на 6 или 8 частей, чтобы лепешки были тонкими.

  5. Раскатайте тесто в круг, тонко. На тесто ровным слоем выложите начинку и защипните - сначала как чебурек, а потом присборьте край с защипом и соберите его в центре, чуть скрутите и прижмите к остальному тесту. Загладьте шов руками, придайте лепешке круглую форму, переверните и раскатайте по размеру вашей сковороды в круг. Обжарьте лепешку на сухой хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

  6. Так же сделайте все лепешки.

  7. Такие лепешки лучше есть горячими, пока сыр тягучий и вкусный. Еще очень вкусно смазывать лепешки сливочным маслом, как только вы снимете их со сковороды.

  8. Приятного!

Недавно пробовала лепешки с луковой начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
solyil
solyil

Urretti1996, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

gutova_72
gutova_72

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

Оленева Юська
Оленева Юська

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит сырные лепешки с начинкой.

Маша Шестерикова
Маша Шестерикова

Попробовала приготовить сырные лепешки с начинкой.
Супер!!!
Спасибо urretti1996!
Вы профи!

pavrusova_87
pavrusova_87

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

shishko_81
shishko_81

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Шаханина Джульетта
Шаханина Джульетта

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте сырных лепешек за 15 минут?

ingar
ingar

Urretti1996, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

anima1993
anima1993

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

enisso
enisso

Спасибо, очень понравилось оформление сырных лепешек с начинкой!

Маша Зеленецкая
Маша Зеленецкая

Уверена маме понравится
все любители сырных лепешек с начинкой оценили!

lashuner
lashuner

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сырными лепешками с начинкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

tedates2001
tedates2001

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Похожие рецепты

Лепешки сметанные
Лепешки