Если нравится готовить лепешки посмотрите рецепт лепешек на кефире с начинкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Быстрые и очень вкусные сырные лепешки! Готовь на завтрак и к чаю!
С чаем, с супом, да в дорогу. а на пикник на костре разогреть - и чудо. Такие сырные лепешки с начинкой выручат каждую хозяйку.
Метки: простой рецепт лепешек
В миску для теста выложите сметану, масло, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
Порциями просейте муку и замесите мягкое не липнущее к рукам тесто. Оставьте тесто отдыхать, пока занимаетесь начинкой.
Отварите яйца, остудите и очистите. Натрите на терке сыр и яйца, добавьте чеснок (через пресс), майонез и все хорошо перемешайте.
Разделите тесто на 4 части. Если у вас маленькая сковорода, лучше делить на 6 или 8 частей, чтобы лепешки были тонкими.
Раскатайте тесто в круг, тонко. На тесто ровным слоем выложите начинку и защипните - сначала как чебурек, а потом присборьте край с защипом и соберите его в центре, чуть скрутите и прижмите к остальному тесту. Загладьте шов руками, придайте лепешке круглую форму, переверните и раскатайте по размеру вашей сковороды в круг. Обжарьте лепешку на сухой хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Так же сделайте все лепешки.
Такие лепешки лучше есть горячими, пока сыр тягучий и вкусный. Еще очень вкусно смазывать лепешки сливочным маслом, как только вы снимете их со сковороды.
Приятного!
Недавно пробовала лепешки с луковой начинкой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Urretti1996, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит сырные лепешки с начинкой.
Попробовала приготовить сырные лепешки с начинкой.
Супер!!!
Спасибо urretti1996!
Вы профи!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте сырных лепешек за 15 минут?
Urretti1996, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо, очень понравилось оформление сырных лепешек с начинкой!
Уверена маме понравится
все любители сырных лепешек с начинкой оценили!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сырными лепешками с начинкой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!