Манник с вишнями

Ингредиенты на шесть порций

• Кефир 1 стак.
• Манная крупа 1.5 стак.
• Сахар 1 стак.
• Яйца 3 шт.
• Сода 1 ч.л.
• Соль (щепотка)
• Ванилин (щепотка)
• Вишня замороженная (или свежая) 0.5 стак.

Шаги приготовления

1. Соединить в миске манную крупу, ванилин, соль и сахар. Соду добавить в кефир, размешать и влить к сухим ингредиентам.

2. Все перемешать и оставить на 40 минут.

   

3. Спустя это время в смесь вбить яйца.

   

4. Вишню следует освободить от косточек и обвалять в муке, затем добавить в тесто и перемешать.

   

5. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку на 180 градусов.

   

6. Выпекать манник до сухой лучины 45-50 минут. По желанию можно приготовить глазурь. Для глазури смешать 2 ст. л. какао-порошка,2 ст. л. молока или сливок,2 ст. л. сахара, поставить на огонь и помешивая довести до кипения. Мешать до растворения сахара. Добавить 1 ч. л. сливочного масла и размешать.

   

7. Манник полностью остудить и затем нарезать. Приятного аппетита!