Мультифруктовый манник

7 отзывов | 
Рецепт мультифруктового манника

Фотография готового блюда мультифруктового манника

  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 258 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить манник посмотрите рецепт манника. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

И вкусно и полезно! Спасибо Снежинке Татьяне за прекрасный рецепт глазури.

Метки:   простой рецепт манника

Готовим мультифруктовый манник

Ингредиенты на одна порция

  • манная крупа - 2 стак.
  • яйцо - 2 шт.
  • кефир - 1 стак.
  • масло сливочное - 100 г
  • сахар - 1 стак.
  • сода - 1 ч.л.
  • киви - 2 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • творог - 300 банок
  • йогурт - 300 г
  • сахарная пудра - 100 г
  • сливки - 250 г
  • желатин - 40 г
  • шоколад молочный - 100 г
  • сметана - 3 ст.л.
  • какао - 2 ст.л.
  • глазурь - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Приготовление: Яйца смешать с сахаром, добавить масло и кефир, тщательно перемешать и ввести гашеную соду. Всыпать манку, перемешать. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму тесто и выпекать при температуре 200 градусов около 40 минут, готовность проверить зубочисткой. Остудить и разделить на 4 коржа.

  2. Начинка: В блей дере взбиваем творог и йогурт до получения однородной массы. Сливки взбиваем, добавляем сахарную пудру 100 грамм. Желатин замачиваем в 1/3 стакана воды, после набухания, распускаем в микроволновке. Добавляем в массу взбитые сливки и желатин. Делим на 3 части. В первую добавляем нарезанный киви, во - вторую нарезанный ананасовые цукаты или нарезанные кольца консервированных ананасов и, в -третью мякоть апельсина. Форму выкладываем пищевой пленкой на нее первый корж, потом начинку с киви, второй корж, затем начинку с ананасами, третий корж, начинку с апельсинами последний корж. Убираем в холодильник на 8 часов или на ночь.

  3. Глазурь по рецепту Снежинки Татьяны. В кастрюльке или сотейнике растапливаем на водяной бане сливочное масло. Добавляем сахарную пудру и какао, хорошо вымешиваем до растворения и однородности. Добавляем сметану, размешиваем. Теперь кладем поломанный на кусочки шоколад, и постоянно помешивая, доводим шоколад до растворения. Снимаем с огня. Даем немного остыть. Покрываем глазурью выпечку и украшаем. МИР ВАМ!

Недавно пробовала манник с вареньем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
lirsimuro
lirsimuro

Никогда не делала, попробую обязательно!

neumyvaka_85
neumyvaka_85

Anka, ты сама их придумала рецепт мультифруктового манника?

pounde
pounde

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Валентина Карпусь
Валентина Карпусь

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

engarat
engarat

А я делала мультифруктовый манник строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

ukhorskaya_92
ukhorskaya_92

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

rears1973
rears1973

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Похожие рецепты