Кукурузные оладьи с курицей

Ингредиенты на пять порций

• 200г консервированной кукурузы
• 100г отварной курятины
• 1 яйцо
• 4-5 ст.л.растительного масла
• 100г муки
• 75 мл молока
• 75 мл воды
• cоль, специи

Шаги приготовления

1. Рецепт взят из журнала "Вкусно и Легко"

2. в целом название журанала этим рецептом оправдано:)

3. Продукты:

5. Кукурузу слегка помять толкушкой (блендером не стала, иначе каша получилась бы)

6. 

7. Курицу нарезать мелкими кубиками, смешать с кукурузой. Влить 3-4 ст. ложки растительного масла

8. 

9. 

10. Яйцо: отделить желток от белка

11. 

12. Молоко+вода, желток, 1 ст. ложка растительного масла -- взбить,

13. 

14. вылить смесь в муку, размешать до сметанообразной консистенции,

15. 

16. 

17. выложить в тесто кукурузу с курицей, приправить солью и специями.

18. 

19. 

20. Белок взбить миксером в тугую пену и так же вмешать в тесто.

21. 

22. 

23. Оладушки выкладывать ложкой на сковороду в разогретое растителное масло, печь до румяности.

24. 

25. 

26. Готово!

27. 

28. Вы знаете, еще и запах обалденный: