Пышные оладушки на дрожжах

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт пышных оладушек на дрожжах

Фотография готового блюда пышных оладушек на дрожжах

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 163 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить оладьи посмотрите рецепт вкуснейших оладушек. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных и пышных оладушек. Я почему-то думала, что такой рецепт у нас на сайте есть, но сегодня утром вроде просмотрела все и не нашла.

Этот рецепт я очень давно нашла в просторах интернета и занесла к себе в тетрадку, как "Самые лучшие дрожжевые оладушки". Если я не ошибаюсь, то взяла я его с гуд-кук. Оладьи на кефире для меня всегда были жирноваты, тонкие и не всегда удавались, хотя рецептов перепробовала много. А как нашла этот рецепт, так больше другие и не ищу Может и у кого-то из вас он также займет место одного из любимых рецептов

Метки:   простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  оладьи на молоке,  оладьи на дрожжах,  пышные оладьи

Готовим пышные оладушки на дрожжах

Ингредиенты на шесть порций

  • мука 500 г
  • дрожжи свежие (или 2 ч.л. сухих дрожжей) 21 г
  • молоко теплое (я беру 450 мл примерно) 2 стак.
  • яйца (средние) 2 шт.
  • ванильный сахар 1 пачка
  • сахар 2 ст.л.
  • соль 1/2 ч.л.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • масло для жарки

Шаги приготовления

  1. Для опары: В теплом молоке разводим дрожжи, добавляем сахар, 1 стакан муки и оставляем на пол часа. Тесто поднимется шапкой за это время.

  2. Яйца взбить ненмого венчиком. Добавить в опару яйца, оставшуюся муку, предварителньо я ее просеиваю, ванильный сахар, соль, растительное масло. Все хорошо вымешать, получается довольно тягучее тесто, и оставить еще на пол часа.

  3. Разогреваем масло в сковородке и жарим оладушки на среднем огне, чтобы они пропеклись и внутри хорошо. Жаль на фотографии не видно, как они хорошо поднимаются при жарке

    пышные оладушки на дрожжах
  4. В итоге получаются вот такие пышные оладушки У меня вышло 21 штучка.

    пышные оладушки на дрожжах
  5. Очень люблю оладушки со смородиновым вареньем

    пышные оладушки на дрожжах
  6. Приятного аппетита P.S. Еще хотела добавить, что иногда в тесто добавляю натертое яблоко, тоже очень вкусно получается

    пышные оладушки на дрожжах

Недавно пробовала оладьи на дрожжах на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
sowhuthuc
sowhuthuc

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

erind1979
erind1979

Arnolyal, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

alesya
alesya

Arnolyal, очень интересный вариант пышных оладушек на дрожжах.:)

umetereas
umetereas

Девочки, давайте поговорим про http://receptykulinarov.ru/vypechka/oladyi/lukovye-oladushki. Сегодня приготовила, понравилось.

saybu
saybu

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

dirond
dirond

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю пышные оладушки на дрожжах

amazy1996
amazy1996

Мама сделала пышные оладушки на дрожжах!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

agata96
agata96

Приготовила.
Едим.
Но от пышных оладушек на дрожжах я ожидала бО'льшего!!!

onduloul
onduloul

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

sonkina_75
sonkina_75

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Похожие рецепты