Если нравится готовить оладьи посмотрите рецепт пышных оладушек на дрожжах. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Оладьи готовить можно по-разному. Один из известных вариантов - оладьи на дрожжах на воде. Особенно в пост они пользуются популярностью, сочетаются с любым вареньем, сметаной и сгущенкой!
Метки: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на дрожжах
В теплой воде растворите дрожжи, добавьте сахар, соль, ванильный сахар и немного муки. Оставьте опару на минут 20 в теплом месте.
2. Когда опара немного подойдет, добавляем остальную муку. По консистенции тесто должно быть, как очень густая сметана.
3. Жарим наши оладьи на дрожжах на воде с обеих сторон на растительном масле. Выкладываем тесто ложкой, придавая будущим оладьям нужную форму.
4. Вот такие пышные и красивые они получаются. Во время жарки они поднимаются прямо на глазах!
5. Оладьи очень хорошо сочетаются с любым вареньем. Приятного чаепития!
Вчера ко мне неожиданно нагрянули гости, а угостить их было не чем. Я нашла выход - оладьи на дрожжах на воде. Приготовила я их всего за 30 минут, а если нет времени дожидаться, пока поднимется опара, то приготовить такие оладьи можно еще быстрее. Если вы не постничаете, то вместо воды лучше взять молоко и добавить в тесто яйцо, так оладьи будут еще вкуснее.
Недавно пробовала оладьи без яиц на воде. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Gillingi2002, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Gillingi2002, большое спасибо!
Приготовила.
Едим.
Но от оладий на дрожжах на воде я ожидала бО'льшего!!!
Фотки очень аппетитные, как в в оладьях из тыквы.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Я тоже делала оладьи на дрожжах на воде.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибочки
как раз собралась делать оладьи на дрожжах на воде
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.