Куриные оладьи
Фотография готового блюда куриных оладий
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 232 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить оладьи посмотрите рецепт печеночных оладий. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Рецепт оладьев был у меня в блокноте написанным несколько лет назад. Кто был автором, к моему огромному сожалению не помню, я бы поблагодарила этого человека (теперь поняла, что надо помимо рецепта еще и автора записывать обязательно: Недавно рецепт попал под руку и по удачному стечению обстоятельств в холодильнике оказались в наличии все продукты. В результате получился очень вкусный и сытный ужин, а эти оладьи уж точно у меня теперь будут не только в блокноте, но и "получат прописку" на моем столе! Возможно, я этим рецептом ни для кого не открою Америку, но для меня он был открытием. Угощайтесь!
Метки: простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи
Готовим куриные оладьи
Ингредиенты на одна порция
- куриное филе - 500 г
- чеснок - 3 дольки
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- мука - 2 шт.
- сода - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
Шаги приготовления
-
Сперва необходимо порубить мелко куриное филе. Мелко порубить чеснок и добавить к рубленному мясу. Посолить, добавить перец.
-
Тем временем натереть на крупной терке картофель и морковь. Мелко нарезать лук.
-
В кефир/кислое молоко добавить яйца, немного соли. Немного взбить венчиком. Добавить муку и соду и все тщательно перемешать (по консистенции тесто должно быть похоже на густую сметану).
-
В тесто добавить овощи, мясо и все тщательно перемешать.
-
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить ложкой оладьи (в общем, они жарятся как обычные оладьи, до румяной корочки).
-
Переложить все пожаренные оладьи в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Отправить в духовку на 20 минут при 160 градусах. На самом деле оладьи прожариваются на сковороде хорошо. Но я решила, что "кашу маслом не испортишь". Оладьи после духовки получились просто нежнее.
Недавно пробовала оладьи капустные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Класс!
Приготовила куриные оладьи, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Ох, какая вкуснятина!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
А мой муж любит готовить оладьи из тыквы. Думаю, куриные оладьи тоже нужно попробовать.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо anotherpages
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить куриные оладьи,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Прочитала, надо попробовать.
Вкус куриных оладий просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо огромное за рецепт куриных оладий!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Очень простой рецепт куриных оладий, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть куриных оладий из магазина.;)
Спасибо Вам, anotherpages, за рецепты.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Привет!
Я не ем куриные оладьи!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!