Оладьи из говяжьей печени

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт оладий из говяжьей печени

Фотография готового блюда оладий из говяжьей печени

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 430 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить оладьи посмотрите рецепт оладий на кефире. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Говяжья печень считается самой полезной, поэтому каждый, кто заботится о своем здоровье, просто обязан знать, как приготовить оладьи из говяжьей печени. Делюсь с вами довольно простым рецептом.

Метки:   простой рецепт оладий,  рецепты на ужин,  оладьи из муки,  оладьи на сметане,  печеночные оладьи

Готовим оладьи из говяжьей печени

Ингредиенты на пять порций

  • Печень говяжья — 0,5 кг
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Чеснок — 6-7 Зубчиков
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Мука пшеничная — 2 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Шаги приготовления

  1. Очистите лук и картофель. Печень порежьте на небольшие кусочки. Чеснок почистите.

  2. Все перекрутите на мясорубку или измельчите в блендере.

  3. К этой массе надо добавить муку, сметану, соль и перец. Все тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

  4. Тесто должно получиться как густая сметана.

  5. Выкладывайте на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте с двух сторон до получения хрустящей корочки.

  6. Подавайте оладьи на стол горячими с зеленью или гарниром. Приятного аппетита!

Такие оладьи приготовить очень просто, а получаются они очень вкусными. Хрустящие снаружи, сочные внутри. Благодаря добавлению в тесто сметаны они будут более мягкими. Такие оладушки можно употреблять как отдельное блюдо, подавая их со сметаной, майонезом или соусом. Или же вместе с гарниром - рисом, картофелем, макаронами и пр. А еще это прекрасный вариант, чтобы взять с собой на пикник или на прогулку для перекуса.

Недавно пробовала оладьи на катыке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Алла Ыскубова
Алла Ыскубова

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

othofotor1973
othofotor1973

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Пладо Ира
Пладо Ира

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант оладий из говяжьей печени ещё не пробовала:D

glevskaya_75
glevskaya_75

Это не оладьи из говяжьей печени, это просто бомба!!!
Я готовила оладьи из говяжьей печени на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне оладьи из говяжьей печени даже гости заказывают!!

Кира Лебеднова
Кира Лебеднова

Брависсимо!

Шаханина Джульетта
Шаханина Джульетта

Пробовала приготовить http://receptykulinarov.ru/vypechka/oladyi/prostye-oladyi, подскажите что-нибудь попроще...

ksyusha73
ksyusha73

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Марина, рецептам.

irerso1979
irerso1979

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик оладий из говяжьей печени.
Марина, спасибо!!!

lourite1972
lourite1972

Красотищаа!

hinyeduly
hinyeduly

Марина, рецепт оладий из говяжьей печени ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

ogiri
ogiri

Марина, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Полина Ваймер
Полина Ваймер

Супер!

galya
galya

Спасибо Марина, ты меня спасла!!!

Маша Дробыш
Маша Дробыш

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Адамова Виолетта
Адамова Виолетта

Марина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом оладий из говяжьей печени.
Столько восхищений от гостей!

rugain_91
rugain_91

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Похожие рецепты

Оладьи с вишней
Оладьи