Пицца с авокадо

11 отзывов |  Видео | 
Рецепт пиццы с авокадо

Фотография готового блюда пиццы с авокадо

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 451 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить пиццу посмотрите рецепт пиццы. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

В пицце главное - хороший сыр и удачное сочетание ингредиентов. Пицца с авокадо - это такая пицца, в которой ингредиенты сочетаются на редкость удачно. Рекомендую взять на заметку.

Метки:   простой рецепт пиццы,  рецепты на ужин,  пицца с помидорами,  дрожжевая пицца,  пицца с ветчиной,  рецепт итальянской кухни.

Готовим пиццу с авокадо

Ингредиенты на четыре порции

  • Мука пшеничная — 375 г
  • Дрожжи сухие быстродействующие — 5 г
  • Вяленые помидоры — 40 г
  • Лимонный сок — 10 мл
  • Ветчина сыровяленая — 70 г
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Оливковое масло — 30 мл
  • Авокадо — 1 шт.
  • Кетчуп — 100 мл
  • Голубой сыр (с голубой плесенью) — 70 г

Шаги приготовления

  1. Начинаем с приготовления теста. В миску просеиваем муку, соль и дрожжи. Вливаем сюда же 230 мл теплой воды и оливковое масло. Месим тесто 5-10 минут до эластичности, затем накрываем полотенцем и оставляем на час подниматься.

  2. Через час, когда тесто поднимется, аккуратно вмешаем в тесто мелко нарезанные сушеные помидоры.

    пицца с авокадо
  3. Помидоры должны хорошенько распределиться по всему тесту.

    пицца с авокадо
  4. Раскатываем тесто в тонкий пласт диаметром около 25-28 см. Формируем небольшие бортики по краям.

    пицца с авокадо
  5. Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку. Нарезаем авокадо на дольки (как на фото) и сбрызгиваем лимонным соком - чтобы мякоть авокадо не темнела.

    пицца с авокадо
  6. Смазываем основу для пиццы кетчупом или другим соусом для пиццы.

    пицца с авокадо
  7. Выкладываем на тесто для пиццы дольки авокадо, кусочки сыра и ветчины.

    пицца с авокадо
  8. Запекаем 15 минут при 200 градусах, затем нарезаем на кусочки и немедленно подаем. Приятного!

    пицца с авокадо

Пицца с авокадо - это лично мой кулинарный эксперимент, моя поварская импровизация, оказавшаяся на редкость удачной. Ни в одной пиццерии я не видел ничего подобного:) Как оказалось, авокадо в формат пиццы вписывается просто превосходно. Авокадо имеет маслянистый, нейтральный вкус и потому оттеняет очень резкий вкус сыра с плесенью и сыровяленой ветчины. Добавляем сюда несколько необычное тесто - и получаем на выходе очень оригинальное и интересное блюдо. Удачи в приготовлении и, конечно же, приятного аппетита!

Недавно пробовала суп пицца. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
yicalac
yicalac

Красиво, вкусно, класс просто!

lyudmila75
lyudmila75

Я приготовила пиццу с авокадо на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

dasha86
dasha86

Я хочу приготовить пиццу с авокадо на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

umucuples
umucuples

Vaso! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

itillilin1983
itillilin1983

Я с дочкой делаем пиццу с авокадо. Довольно вкусно выходит :)

ofedgad
ofedgad

Может быть кому и пригодиться тоже пицца на омлете receptykulinarov.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-na-omlete.

Субботникова Маша
Субботникова Маша

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

tanechka94
tanechka94

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю пиццу с авокадо)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

rimma77
rimma77

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

alena92
alena92

У меня пицца с авокадо прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Vaso, спасибо за рецептик пицца с авокадо!!!

Курочкина Даша
Курочкина Даша

Vaso, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Похожие рецепты