Пончики из жидкого теста

Ингредиенты на десять порций

• Кефир 2 % - 200 г
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 200 г
• Сода – 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Сахар – 70 г
• Ванилин – 2 г
• Растительное масло – 400 мл

Шаги приготовления

1. Хотите сладенького, не хотите пачкать руки и не хотите бежать в магазин? Вы верно сделали, что заглянули именно сюда. Предлагаю быстрый, простой и с мега вкусным результатом рецепт пончиков, который доступен каждому. Руки пачкать не придется. Все можно замешать венчиком/вилкой, выложить в пакет и вуаля! Все готово! Пончики можно подать на стол с чем угодно: чаем, молоком, какао. Пробуйте!

2. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления пончиков из жидкого теста.

   

3. В глубокую миску влить кефир комнатной температуры, добавить яйцо.

   

4. Всыпать соду, ванилин, соль и сахар.

   

5. Тщательно все размешать.

   

6. Ввести просеянную муку и размешать до однородного состояния.

   

7. Тесто должно получиться как на оладьи. Если окунуть и поднять лопатку, тесто будет медленно сползать широкими лентами.

   

8. В кастрюле разогреть растительное масло. Выложить тесто в кондитерский мешок без насадки и отсадить небольшими порциями по 5-6 заготовок в горячее масло.

   

9. Обжарить пончики из жидкого теста до румяности.

   

10. Затем выложить на салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

    

11. По желанию, потрусить сахарной пудрой.

    

12. Вкуснейшие, просто сказочные пончики подать на стол.

    

13. Приятного аппетита. Готовьте с любовью.