Творожные пончики сердечки

Ингредиенты на четыре порции

• 1 яйцо
• 80 г сахара
• щепотка соли
• 150 творога
• 180 г муки
• 8 г разрыхлителя (половина пакетика)
• 20 г какао-порошка
• подсолнечное масло для жарки
• сахарная пудра

Шаги приготовления

1. В миске взбить яйцо с сахаром и солью, пока масса не станет пышной и светлой. Затем добавить творог, тщательно перемешать.

2. Просеять вместе муку, какао и разрыхлитель, добавить к творожной массе. Все хорошо перемешать ложкой или лопаточкой, а затем переложить тесто на рабочую поверхность.

3. Тесто разделить на две части, раскатать скалкой до толщины примерно 1.5 см. Вырезать сердечки формочками.

4. В кастрюльке или глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить пончики, переворачивая. Вынуть горячие пончики из масла шумовкой или вилкой и выложить на бумажные полотенца. Затем сложить в миску и посыпать сахарной пудрой.