Если нравится готовить пончики посмотрите рецепт пончиков с начинкой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт пончиков
Накануне почистить клубнику и нарезать ее мелкими кубиками.
минут поварить ее с 30 г сахара в кастрюле на слабом огне, добавить фруктовыи пектин и варить еще 10-15 минут. По окончании варки добавить предварительно замоченныи в холоднои воде и отжатыи желатин. Поставить на ночь в холодильник, чтобы смесь хорошо остудилась.
На следующии день довести в кастрюле до слабого кипения молоко со сливочным маслом и выскобленными из стручка ванили зернами. Дать покипеть 10 секунд, снять кастрюлю с огня и, энергично помешивая, всыпать муку. Ввести слегка взбитое яицо. В каждую из полукруглых формочек положить немного теста. Надавить большим пальцем, чтобы тесто покрыло стенки формочек.
Разложить клубничную начинку в углубление каждои формочки с тестом. Закрыть начинку оставшимся тестом для пончиков и заморозить.
Подогреть растительное масло до 180 С. Чтобы убедиться, что масло достаточно горячее, положить в него 1 пончик: он должен немедленно начать обжариваться. Вынуть пончики из формочек и прямо замороженными жарить в масле, пока они не подрумянятся. Достать, дать стечь маслу, обвалять в крупном сахарном песке и немедленно подавать на стол.
Недавно пробовала пончики нежные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
И как у тебя все получается???
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Mamonenkova_72, тут ещё пончики с малиновой начинкой.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.