Шарлотка на манке с карамельным черносливом
Фотография готового блюда шарлотки на манке с карамельным черносливом
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 415 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить шарлотку посмотрите рецепт шарлотки без яиц. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
В этой шарлоттке ну очень много чернослива и это ее несомненное достоинство! Очень вкусно, карамельно, сочно! Увидела в одном кулинарном журнале и сразу поняа, что надо делать. Всем очень советую) в оригинальном рецепте была Симолина, я заменила манкой - результат очень понарвился.
Готовим шарлотку на манке с карамельным черносливом
Ингредиенты на одна порция
- сочный чернослив - 300 г
- сахар - 200 г
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- ром - 3
- корица - 1 щепотка
- пшеничная мука - 70 г
- манная крупа - 70 г
- масло сливочное - 160 г
- яйцо - 3 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванилин - 1 г
Шаги приготовления
-
Чернослив засыпать пудрой и залить коньком, перемешать и оставить на 1 час.
-
Блендером взбить яйца, 100 гр размягченного при комнатной температуре масла, ванилин и 100 гр сахара.
-
Просеять муку с разрыхлителем, всыпать манку и аккуратно перемешать.
-
В сковороде растапливаем оставшиеся 100 г сл масла и 100 г сахара, жарим пока не начнет образовываться карамель на среднем огне.
-
Выкладываем в сковороду к карамели наш чернослив и карамелизируем все вместе еще пару минут.
-
Тесто выложить в смазанную сливочным маслом форму 22 см.
-
Сверху выкладываем чернослив, разравниваем его. Выпекаем пирог при 180 гр примерно 40 минут.
-
Достать горячий пирог и сразу перевернуть на большое блюдо. Остудить и можно подавать.
Недавно пробовала шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я делала шарлотку на манке с карамельным черносливом к приезду родственников.Все съели!!!
Я приготовила шарлотку на манке с карамельным черносливом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Рецепт шарлотки на манке с карамельным черносливом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Нашла рецепт нежнейшей шарлотки, понравилось. Что думаете?
Шарлотку на манке с карамельным черносливом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Искала шарлотку на манке с карамельным черносливом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Готовила шарлотку на манке с карамельным черносливом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит шарлотку на манке с карамельным черносливом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Только закончила приготовление шарлотки на манке с карамельным черносливом.
Спасибо!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Уверена маме понравится
все любители шарлотки на манке с карамельным черносливом оценили!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!