Вафли без вафельницы

Ингредиенты на две порции

• Яйцо куриное 3 шт.
• Масло сливочное 100 г
• Сахар 0.5 стак.
• Мука пшеничная высшего сорта 0.5 стак.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Масло растительное 20 мл

Шаги приготовления

1. В глубокую миску всыпать два вида сахара - обычный и ванильный. Вбить для начала два яйца, начинать взбивать миксером на высоких оборотах.

2. В процессе добавить еще одно яйцо, взбить, пока крупинки сахара полностью не растворятся.

   

3. Растопить вкусное сливочное масло, оставить в стороне на время, остудить. Влить масло в яично-сахарную основу. Перемешать. Для вкусового баланса подсыпать толику соли.

   

4. Подсыпать отдельно просеянную сквозь мелкое сито пшеничную муку. Взбить все миксером - итог - тесто, которое среднее по густоте.

   

5. Прогреть сковороду, кистью промазать растительным маслом, очень тонким слоем. Влить пару ложек вафельного теста на горячую сковороду, поджарить вафлю с обеих сторон по 20-30 секунд. Так поступить со всем тестом.

   

6. Горячие вафли свернуть трубочками.

   

7. Приятного аппетита!

   

8. Рецепт "Вафли без вафельницы" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.