Запеканка мясная
Фотография готового блюда запеканки мясной
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 4
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт мясной запеканки по-французски. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт запеканок, вкусные рецепты, запеканка из картофеля, мясная запеканка
Готовим запеканку мясную
Ингредиенты на четыре порции
- говядина (вырезка) — 300 г
- картофель — 6 шт.
- лук репчатый — 4 шт.
- яйцо — 1 шт.
- сметана — 100 г
- маргарин
- сухари толченые
- петрушка
- черный перец
- соль
Шаги приготовления
-
Пропускаем через мясорубку по отдельности 2 раза вареное мясо и вареный картофель. Очищаем лук, измельчаем и пассеруем на 1 столовой ложке маргарина. Половину лука соединяем с мясной массой, зеленью, солью и перцем и перемешиваем. Соединяем картофель с оставшимся луком и солью, перемешиваем.
-
2. Выстилаем противень фольгой, посыпаем сухарями, выкладываем половину картофеля, сверху кладем фарш, затем вторую половину картофельной массы. Смешиваем желток и сметану, смазываем поверхность и отправляем в духовку запекаться до образования румяной корочки.
-
3. Разрезаем мясную запеканку на порции и подаем со сметаной. Блюдо готово! Приятного аппетита!
Недавно пробовала мясную запеканку с картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Получилось отменно!
kokovina_87, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Яхууу)))наконец то закончила запеканку мясную!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Kokovina_87, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Kokovina_87, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://receptykulinarov.ru/vypechka/zapekanki/pelmennaya-zapekanka
Kokovina_87, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо за рецепт!
теперь запеканка мясная -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала запеканку мясную первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!