Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт овощной запеканки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: сложный рецепт запеканок, запеканка из картофеля, рецепт французской кухни.
Картофель очистить и отварить в подсоленной кипящей воде до готовности. Воду слить, картофель немного подсушить. Приготовить из картофеля пюре, добавить 50 г масла и влить горячие сливки - пюре должно быть довольно густым.
Нарезать говядину небольшими кусочками, лук - небольшими кубиками. Разогреть сковороду с 25 г масла и обжарить лук, 5 мин Добавить мясо и перемешать, приправить солью и перцем.
Смазать маслом форму для запекания. Выложить половину пюре, разровнять. Выложить мясо. Потом еще слой пюре.
Посыпать запеканку сухарями, сверху разложить кусочки оставшегося сливочного масла. Разогреть духовку до 200С. Запекать 40-50 мин до золотистой корочки. Подать запеканку горячей, с зеленым салатом.
Недавно пробовала запеканку из капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Надо попробовать приготовить запеканку пармантье
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Аделя, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо, Аделя!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Готовила недавно пельменную запеканку, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Аделя…мой муж сошел с ума.
Просит сделать запеканку пармантье на его работу, чтобы всем похвастаться.
Обязательно сделаю запеканку пармантье!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению запеканки пармантье получилась
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Ну вообще я не люблю запеканку пармантье, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала запеканку пармантье «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Делала запеканку пармантье один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Приготовила запеканку пармантье.
Обалденно вкусно!