Запеканка спасительная
Фотография готового блюда запеканки спасительной
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 6
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт овощной запеканки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Доброго всем настроения! Вот у меня с утра оно было не очень добрым, и в магазин я не пошла. А кушать хочется. И родилась уменя запеканочка Спасительная, потому что она спасает талию от лишнего, спасает холодильник от остатков и спасет хозяйку от хождения по магазинам (если, в наличии продукты есть).
Готовим запеканку спасительную
Ингредиенты на шесть порций
- лук-порей 1 стебель
- морковка 1 шт.
- сельдерей 1 стебель
- помидор 1 шт.
- красный перец 1/2 шт.
- масло оливковое 1 ложка
- хмели-сунели
- цуккини 2 шт.
- маринованные шампиньоны
- петрушка
- долька чеснока
- молоко 30 мл
- яйцо 2 шт.
- тёртый сыр
Шаги приготовления
-
Я взяла: 1 стебель лука-порей -порезала колечками, 1 морковку - потерла на терке, 1 стебель сельдерея-порезала кусочками, 1 помидор - мелкими кусочками, половинку красного перца-кусочками. Все протушила на сковороде с ложкой оливкового масла, посолила и добавила хмели-сунели.
-
В это время в форму для запекания выложила слой порезанных колечками кабачков цуккини (у меня было 2 штучки, но выложила немного больше половины)
-
Сверху положила половину овощей и у меня оказалась баночка маринованных шампиньонов (туда-же)
-
. Оставшиеся цуккини пошли сверху, и остатки овощей, а потом грамм 200 креветок очищенных и предварительно размороженных. А по верху - кружочки помидора (1шт.)
-
В блендере взбила петрушку, дольку чеснока, 30 мл молока и 2 яйца и залила красоту вкуснотой. Сверху присыпала тертым сыром и посыпала сухим укропом. Настроение улучшилось, и приукрасила свою спасительницу
-
Запекла минут 40 в духовке, заранее разогретой. И все Угощаемся!
-
Буду рада, если кому-то пригодится
Недавно пробовала запеканку из капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Это очень - очень вкусный рецепт!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Просто фантастика!!!
наконец запеканку спасительную приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, mowsi!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Mowsi, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
пельменная запеканка.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, запеканка спасительная сказка!