Запеканка творожная с изюмом
Фотография готового блюда запеканки творожной с изюмом
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 379 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт творожной запеканки с изюмом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Очень нежная и легкая запеканка, в которую можно добавить самые разнообразные начинки, по вашему вкусу: изюм, орешки, цукаты, сухофрукты или все вместе!
Метки: простой рецепт запеканок, творожная запеканка, запеканка из картофеля
Готовим запеканку творожную с изюмом
Ингредиенты на одна порция
- изюм - 2 ст.л.
- творог - 250 банок
- сметана - 1 ст.л.
- сливки - 3 ст.л.
- сахар - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- картофельный крахмал - 1 ч.л.
- масло сливочное - 30 г
Шаги приготовления
-
Желток отделить от белка, белок взбить в тугую пенку.
-
Творог растереть с сахаром и желтком, добавить сметану и сливки, ванильный сахар, изюм или измельченные цукаты, хорошо перемешать.
-
Добавить крахмал, еще раз перемешать и аккуратно ввести белок, окончательно размешать лопаточкой или ложкой, сильно не взбивая.
-
Выложить смесь в смазанную маслом небольшую форму (у меня круглая, 19 см. Идеально - разъемная). Сверху положить кусочки масла или полить растопленным, как удобнее.
-
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около часа, до появления золотистой корочки. После того, как запеканку вынули, нужно дать ей немного остыть, чтобы она чуть затвердела, иначе может поломаться. Подавать просто так или со сметаной. Приятного аппетита!
Недавно пробовала творожную запеканку с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Анна!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Чудесный рецепт запеканки творожной с изюмом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить http://receptykulinarov.ru/vypechka/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-sukhofruktami. Вот ).
Хороший рецепт!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вот это ДААААА!!!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Я приготовила запеканку творожную с изюмом для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А запеканку творожную с изюмом не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что запеканка творожная с изюмом превзойдет все ожидания.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!