Творожная запеканка с сухофруктами
Фотография готового блюда творожной запеканки с сухофруктами
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 829 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Если нравится готовить запеканки посмотрите рецепт творожной запеканки с изюмом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Творожная запеканка — это классический десерт, который всегда будет пользоваться успехом. Предлагаем вашему вниманию рецепт, выгодно отличающийся от множества других. Во-первых, в нём отсутствуют такие ингредиенты, как манка и мука. И поэтому запеканка получается очень нежной, сочной и пышной. Во-вторых, такой десерт легко приготовить даже новичку, стоит лишь придерживаться всех рекомендаций.
Для приготовления запеканки возьмите жирный домашний творог. Всего 300 грамм этого продукта обеспечивают организм дневной нормой белка. А еще он богат кальцием и фосфором. Не менее полезны и сухофрукты. Если ваши дети не очень любят такие продукты в обычном виде, приготовьте эту запеканку — съедят за милую душу.
Готовим творожную запеканку с сухофруктами
Ингредиенты на шесть порций
- Творог 600 г
- Яичный желток 8 шт.
- Сливочное масло 120 г
- Сахар 300 г
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Изюм 150 г
- Курага 100 г
Шаги приготовления
-
Залейте сухофрукты кипятком и оставьте на 10 минут. Затем слейте воду. Курагу нарежьте на мелкие кусочки.
-
Творог перебейте погружным блендером.
-
В отдельной миске взбейте миксером размягченное сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. Добавьте желтки и взбейте всё вместе.
-
Добавляйте по 1–2 ст. л. творога и продолжайте взбивать до получения однородной массы без комочков.
-
Пересыпьте изюм и курагу в творожную массу, перемешайте.
-
Форму для запекания (Ø 22 см) смажьте сливочным маслом. Затем выложите в нее готовую творожную массу. Запекайте в духовке 40–50 минут при температуре 180 градусов. Готовой запеканке дайте остыть, затем снимите форму.
К этой нежной творожной запеканке можно подавать сметану, любой сладкий соус или варенье. Видеорецепт этого лакомства, несомненно, заслуживает того, чтобы поделиться им с друзьями!
Недавно пробовала творожную запеканку с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Уверена маме понравится
все любители творожной запеканки с сухофруктами оценили!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Творожную запеканку с сухофруктами я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить творожную запеканку в пароварке.
Валентина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Творожная запеканка с сухофруктами для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит творожную запеканку с сухофруктами.
Валентина, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила творожную запеканку с сухофруктами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
АААААА как вкусно глядя на творожную запеканку с сухофруктами слюнки потекли ручьем!!:D