Компот из вишни и крыжовника

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт компота из вишни и крыжовника

Фотография готового блюда компота из вишни и крыжовника

  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 42 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить компот посмотрите рецепт компота из вишни без стерилизации. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Яркий и ароматный компот из вишни и крыжовника, приготовленный на зиму.

Метки:   простой рецепт компота

Готовим компот из вишни и крыжовника

Ингредиенты на девять порций

На банку 1 л:

  • Крыжовник - 150 г
  • Вишня - 150 г
  • Сахар - 100 г
  • Вода - 850-900 мл

Шаги приготовления

  1. В этом году очень большой урожай ягод и фруктов. Правда, и отходят они очень быстро. Поэтому хозяюшки спешат сделать, как можно больше заготовок.

  2. Сегодня я расскажу, как закатать компот из вишни и крыжовника на зиму. Такая заготовка делается очень просто, без всяких секретов и нюансов. Самая кропотливая работа - перебрать и подготовить ягоды.

  3. Для компота лучше использовать красный крыжовник, он вместе с вишней окрасит напиток в красивый яркий цвет.

  4. Расчет ингредиентов дан на банку объемом 1 литр, хотите заготовить больше - увеличьте количество продуктов.

  5. Подготовить необходимый набор ингредиентов.

  6. Вымыть банку с содой или моющим средством, ополоснуть и выдержать над паром 5-7 минут. Крышку залить водою и прокипятить в течение 5 минут.

    компот из вишни и крыжовника
  7. Ягоды крыжовника перебрать, залить холодной водой и хорошо помыть.

    компот из вишни и крыжовника
  8. С помощью кухонных ножниц обрезать хвостики.

    компот из вишни и крыжовника
  9. Вишню помыть.

    компот из вишни и крыжовника
  10. Удалить из ягод косточки.

    компот из вишни и крыжовника
  11. Крыжовник и вишню выложить в подготовленную банку.

    компот из вишни и крыжовника
  12. Залить кипящей водой доверху.

    компот из вишни и крыжовника
  13. Прикрыть горлышко банки крышкой и оставить на 10 минут.

    компот из вишни и крыжовника
  14. Затем с помощью специальной крышки с отверстиями слить окрашенную воду обратно в кастрюлю и снова довести до кипения.

    компот из вишни и крыжовника
  15. Всыпать в банку сахарный песок.

    компот из вишни и крыжовника
  16. Залить кипятком.

    компот из вишни и крыжовника
  17. Накрыть банку крышкой и сразу же закатать. Перевернуть вверх дном, укутать теплым пледом и оставить до полного остывания.

    компот из вишни и крыжовника
  18. Очень вкусный, ароматный компот из вишни и крыжовника готов. Можно прятать в кладовку. Вкусных Вам заготовок!

    компот из вишни и крыжовника

Недавно пробовала компот из вишни и смородины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Поддубняк Василина
Поддубняк Василина

Обалденно:)
спасибо за идейку компота из вишни и крыжовника.

Петрович Виктория
Петрович Виктория

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А компот из вишни и крыжовника — это очень вкусно!

mirosh_84
mirosh_84

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Бакшеева Элька
Бакшеева Элька

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

zinka
zinka

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит компот из вишни и крыжовника
спасибо за рецепт…

ertil
ertil

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Гундорова Дария
Гундорова Дария

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

liza87
liza87

А я также заинтересовалась компотом из вишни и яблок на зиму.

paittise1971
paittise1971

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

zoya
zoya

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом компотом из вишни и крыжовника!
Спасибо Аделя за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Похожие рецепты