Если нравится готовить компот посмотрите рецепт компота из вишни без стерилизации. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Яркий и ароматный компот из вишни и крыжовника, приготовленный на зиму.
Метки: простой рецепт компота
В этом году очень большой урожай ягод и фруктов. Правда, и отходят они очень быстро. Поэтому хозяюшки спешат сделать, как можно больше заготовок.
Сегодня я расскажу, как закатать компот из вишни и крыжовника на зиму. Такая заготовка делается очень просто, без всяких секретов и нюансов. Самая кропотливая работа - перебрать и подготовить ягоды.
Для компота лучше использовать красный крыжовник, он вместе с вишней окрасит напиток в красивый яркий цвет.
Расчет ингредиентов дан на банку объемом 1 литр, хотите заготовить больше - увеличьте количество продуктов.
Подготовить необходимый набор ингредиентов.
Вымыть банку с содой или моющим средством, ополоснуть и выдержать над паром 5-7 минут. Крышку залить водою и прокипятить в течение 5 минут.
Ягоды крыжовника перебрать, залить холодной водой и хорошо помыть.
С помощью кухонных ножниц обрезать хвостики.
Вишню помыть.
Удалить из ягод косточки.
Крыжовник и вишню выложить в подготовленную банку.
Залить кипящей водой доверху.
Прикрыть горлышко банки крышкой и оставить на 10 минут.
Затем с помощью специальной крышки с отверстиями слить окрашенную воду обратно в кастрюлю и снова довести до кипения.
Всыпать в банку сахарный песок.
Залить кипятком.
Накрыть банку крышкой и сразу же закатать. Перевернуть вверх дном, укутать теплым пледом и оставить до полного остывания.
Очень вкусный, ароматный компот из вишни и крыжовника готов. Можно прятать в кладовку. Вкусных Вам заготовок!
Недавно пробовала компот из вишни и смородины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Обалденно:)
спасибо за идейку компота из вишни и крыжовника.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А компот из вишни и крыжовника — это очень вкусно!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит компот из вишни и крыжовника
спасибо за рецепт…
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
А я также заинтересовалась компотом из вишни и яблок на зиму.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом компотом из вишни и крыжовника!
Спасибо Аделя за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!