Компот из вишни без стерилизации
Фотография готового блюда компота из вишни без стерилизации
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Завтрак, Обед, Ужин, Пост
Если нравится готовить компот посмотрите рецепт компота из винограда на зиму без стерилизации. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
По этому рецепту вы с легкостью приготовите очень концентрированный компот из вишни без стерилизации. В жару достаточно разбавить такой компот ледяной водой и вы получите вкусный, полезный и освежающий напиток.
Метки: простой рецепт компота, рецепты на ужин, рецепт русской кухни.
Готовим компот из вишни без стерилизации
Ингредиенты на десять порций
- 1 кг вишни
- вода - опционально
- 300 г сахара (на л воды)
Шаги приготовления
-
Вишню перебрать, очистить от плодоножек и мусора, сложить в дуршлаг и промыть. Банку (рецепт расчитан на банку 3 л) ополоснуть внутри со всех сторон кипятком и простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке, жестяную крышку прокипятить в течение 10 минут.
-
Заполнить банку наполовину вишней и залить кипятком до уровня плечиком банки. Прикрыть крышкой и оставить на 15 минут. Перелить вишневый настой в кастрюлю, добавить на каждый литр жидкости около 300 гр сахара и поставить на огонь.
-
Помешивая, довести сироп до кипения и проварить в течение 5 минут при слабом кипении. Залить вишню в банке полученным сиропом (кипящим) доверху, закатать крышкой и перевернуть вверх дном. Укутать банку теплым одеялом и оставить до полного остывания стекла (на 6-8 часов).
-
Хранить вишневый компот до 1 года в прохладном, защищенном от света помещении вместе с остальными заготовками на зиму.
Недавно пробовала компот из вишни и смородины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Alsu, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Alsu, спасибо за рецепт компота из вишни без стерилизации!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит компот из вишни без стерилизации.
Большое тебе спасибо, alsu, за такие простые, но аппетитные блюда.
Я тоже делала компот из вишни без стерилизации.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится компот из вишни и яблок на зиму receptykulinarov.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-vishni-i-yablok-na-zimu.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать компот из вишни без стерилизации на её день рождения:)))
alsu, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Приготовила компот из вишни без стерилизации.
Обалденно вкусно!
Всё круто, всё вкусно, спасибо alsu за твои рецепты.))))
Первый раз делала компот из вишни без стерилизации.
получилось то, что нужно!
Alsu, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибочки alsu
попробуем обязательно
Рецепт интересный.
Попробую!