Компот-взвар из сухофруктов с пряностями
Фотография готового блюда компота-взвара из сухофруктов с пряностями
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить компот посмотрите рецепт компота из сухофруктов в мультиварке редмонд. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт компота
Готовим компот-взвар из сухофруктов с пряностями
Ингредиенты на двенадцать порций
- Чернослив без косточек 200 г
- Урюк 200 г
- Светлый изюм без косточек 100 г
- Темный изюм 100 г
- Сушеный инжир 100 г
- Лимон 1 шт.
- Апельсины 2 шт.
- Корица 2 шт.
- Гвоздика 5 шт.
- Сушеные груши 200 г
- Яблоко 500 г
Шаги приготовления
-
Вскипятить 2/3 5-литровой кастрюли воды, как только закипит, бросить сухофрукты, крупные нарезать, добавить 5 штучек гвоздики и 2 палочки корицы (разбить ножом на более мелкие кусочки).
-
Пока сухофрукты закипают, нарезать дольками яблоки, кружками пару апельсинов.
-
Дать сухофруктам прокипеть минуты 3, не больше, затем бросить фрукты и выжать лимон, остатки кожуры с мякотью тоже бросить в кастрюлю.
-
Как только яблоки всплывут, моментально выключить и оставить под крышкой настаиваться на ночь.
-
Подавать охлажденным в чистом виде или разбавить 1:2 с красным сухим вином.
Прошу обратить внимание, что в компот не добавляется сахар, он приобретает сладость за счет сухофруктов. В крайнем случае, если совсем несладко, добавить пару ложек сахара. Главное не переваривать компот, а дать ему время настояться. Получается очень вкусно, муж поглощал со взбитыми сливками.
Недавно пробовала компот из айвы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ой, соскучилась что-то по компоту-взвару из сухофруктов с пряностями.
Приготовлю завтра)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Кандалинцева, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Большое спасибо за рецепт!
компот-взвар из сухофруктов с пряностями просто супер!!!
Прикольно, вот чего-чего, а компот из сухофруктов для кормящей мамы я не готовила) надо попробовать.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Компот-взвар из сухофруктов с пряностями просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Хороший рецептик! :)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!