Гренки с чесноком на сковороде

14 отзывов |  Видео | 
Рецепт гренков с чесноком на сковороде

Фотография готового блюда гренков с чесноком на сковороде

  • Время приготовления: 7 мин
  • Порций: 11
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить гренки посмотрите рецепт гренков из белого хлеба на сковороде. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Жареные гренки с чесноком - вкусный и простой рецепт, которому научил меня дедушка в те времена, когда еще не было тостеров.

Метки:   простой рецепт гренков,  простые рецепты,  рецепты на сковороде,  закуски с чесноком

Готовим гренки с чесноком на сковороде

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • Хлеб черный - 3 куска
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Масло подсолнечной - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Гренки с чесноком на сковороде - блюдо из моего детства. Когда я была маленькой, я категорически отказывалась есть лук и чеснок, а все взрослые наперебой старались запихнуть в меня эти "очень витаминные" и абсолютно необходимые зимой советскому ребенку продукты. Единственным, кто в этом преуспел, был дедушка.

  2. Гренки с чесноком по его рецепту я люблю и до сих пор. Сейчас их, в принципе, можно сделать и в тостере, но во времена моего детства у нас тостера не было, поэтому покажу-ка я, как делать гренки с минимумом масла на сковороде. По нашим тостерным временам это, кажется, уже становится лайфхаком...

  3. Черный хлеб режем толщиной где-то около 1 см.

    гренки с чесноком на сковороде
  4. Обжариваем его с обеих сторон на сухой сковороде до легкого покоричневения и затвердения поверхности. Сковороды и плиты разные. У меня на электро на девятке на толстой сковороде с антипригарным покрытием - 4 минуты на обе стороны, причем на начало приготовления сковорода была холодной.

    гренки с чесноком на сковороде
  5. Со сковороды хлеб перекладываем на тарелку, чтобы пальцы не жег, и чистим зубчик чеснока. Срезаем у него жесткий кусочек, которым он крепился к головке.

    гренки с чесноком на сковороде
  6. Со всех сторон натираем хлеб чесноком, и корочки - тоже.

    гренки с чесноком на сковороде
  7. Смазываем хлеб подсолнечным маслом. Лучше, конечно, нерафинированным - оно более душистое. В наши времена можно использовать силиконовую кисточку, дедушка делал бабушкиным перышком для смазывания пирогов. Блин, да в конце концов, просто пальцами можно сделать!

    гренки с чесноком на сковороде
  8. Ну и посыпаем жаренные на сковороде гренки с чесноком солью.

    гренки с чесноком на сковороде
  9. На финальной фотографии у меня соль - крупнокристаллическая, но это, конечно, только для фотографии. В жизни лучше брать мелкую.

    гренки с чесноком на сковороде
  10. Кушайте на здоровье!

Недавно пробовала гренки с чесноком в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
yaditroun1982
yaditroun1982

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

sedou2002
sedou2002

Сегодня приготовила, получилось гренки с чесноком на сковороде не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ofilaro
ofilaro

Мошкина!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Рая Чеховская
Рая Чеховская

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить гренки с чесноком на сковороде,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Женя Ташбулатова
Женя Ташбулатова

Забрала в закладки гренки с чесноком и солью с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

sinyagovskaya_91
sinyagovskaya_91

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

2diesel
2diesel

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Чеботаренко Юля
Чеботаренко Юля

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

lyuba73
lyuba73

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

roraredio
roraredio

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

eliseev_98
eliseev_98

Мы тоже недавно первый раз делали гренки с чесноком на сковороде.

pyrikhina_95
pyrikhina_95

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гренков с чесноком на сковороде

Юлия Саченко
Юлия Саченко

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

nadezhda85
nadezhda85

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Похожие рецепты