Коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов

9 отзывов | 
Рецепт коктейля из куриной грудки, шампиньонов и огурцов

Фотография готового блюда коктейля из куриной грудки, шампиньонов и огурцов

  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить закуски посмотрите рецепт бастурмы из куриной грудки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Легкий, пикантный коктейль. Если вы вдруг на строгой диете, то он будет прекрасным дополнением в вашем меню.

Метки:   простой рецепт закусок

Готовим коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов

Ингредиенты на четыре порции

  • куриные грудки - 400 шт.
  • вода - 4 ст.л.
  • шампиньоны - 250 г
  • йогурт - 1 мл
  • лук зеленый - 20 г
  • укроп - 10
  • горчица французская - 2 ст.л.
  • лайм - 1 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • чеснок - 2 стак.
  • огурцы - 1 шт.

Шаги приготовления

  1. Шампиньоны очистить и запечь в духовке 180 градусов 10 минут. Остудить, нарезать тонкими пластинками.

  2. Куриную грудку очистить от пленок и лишнего жира. Слегка отбить. Нарезать небольшими кусочками и обжарить без масла в течение 5 минут. Добавить воды и тушить 10 15 минут.

    коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов
  3. Готовим соус. Зеленый лук и укроп мелко порубить. Из лайма выжать сок. Йогурт, зеленый лук, укроп, сок лайма, горчицу, перец, соль соединяем. По желанию можно добавить чеснок и цедру лайма.

    коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов
  4. Соединить куриную грудку и шампиньоны, заправить соусом. Перемешать и поставить на 20 минут в холод.

    коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов
  5. Огурец нарезать (овощерезкой) тонкими ломтиками.

    коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов
  6. Готовую закуску разложить по креманкам. Ломтиками огурца украсить коктейль. Приятного аппетита!

    коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов

Недавно пробовала мясо по-французски из куриной грудки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
viktoriya92
viktoriya92

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Алиса Такахо
Алиса Такахо

Очень люблю коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

pavlichenkova_97
pavlichenkova_97

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Лизавета Прокопий
Лизавета Прокопий

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Филинская Кира
Филинская Кира

Чуть язык не проглотила. Спасибо

dasha
dasha

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов, если бы не доверяла рецептам tanechka89 на все 100%.

iteserere1988
iteserere1988

Готовила по рецепту маринада для куриной грудки. Очень вкусно.

sinyagovskaya_91
sinyagovskaya_91

ДА!!! tanechka89, огромное спасибо, за рецепт коктейля из куриной грудки, шампиньонов и огурцов.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

endent
endent

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Похожие рецепты