Коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов
Фотография готового блюда коктейля из куриной грудки, шампиньонов и огурцов
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить закуски посмотрите рецепт бастурмы из куриной грудки. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Легкий, пикантный коктейль. Если вы вдруг на строгой диете, то он будет прекрасным дополнением в вашем меню.
Метки: простой рецепт закусок
Готовим коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов
Ингредиенты на четыре порции
- куриные грудки - 400 шт.
- вода - 4 ст.л.
- шампиньоны - 250 г
- йогурт - 1 мл
- лук зеленый - 20 г
- укроп - 10
- горчица французская - 2 ст.л.
- лайм - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- чеснок - 2 стак.
- огурцы - 1 шт.
Шаги приготовления
-
Шампиньоны очистить и запечь в духовке 180 градусов 10 минут. Остудить, нарезать тонкими пластинками.
-
Куриную грудку очистить от пленок и лишнего жира. Слегка отбить. Нарезать небольшими кусочками и обжарить без масла в течение 5 минут. Добавить воды и тушить 10 15 минут.
-
Готовим соус. Зеленый лук и укроп мелко порубить. Из лайма выжать сок. Йогурт, зеленый лук, укроп, сок лайма, горчицу, перец, соль соединяем. По желанию можно добавить чеснок и цедру лайма.
-
Соединить куриную грудку и шампиньоны, заправить соусом. Перемешать и поставить на 20 минут в холод.
-
Огурец нарезать (овощерезкой) тонкими ломтиками.
-
Готовую закуску разложить по креманкам. Ломтиками огурца украсить коктейль. Приятного аппетита!
Недавно пробовала мясо по-французски из куриной грудки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Очень люблю коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов, если бы не доверяла рецептам tanechka89 на все 100%.
Готовила по рецепту маринада для куриной грудки. Очень вкусно.
ДА!!! tanechka89, огромное спасибо, за рецепт коктейля из куриной грудки, шампиньонов и огурцов.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!