Холодец из куриной грудки с желатином
Фотография готового блюда холодца из куриной грудки с желатином
- Время приготовления: 720 мин
- Порций: 8
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца в скороварке. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Классическое блюдо, традиционное для большинства новогодних столов, без которого праздник просто не наступит. Перед вами очень простой вариант, как приготовить холодец из куриной грудки с желатином.
Метки: простой рецепт холодца, рецепты на ужин, закуска из лука, вкусные рецепты, закуски из курицы, холодные закуски, рецепт русской кухни.
Готовим холодец из куриной грудки с желатином
Ингредиенты на восемь порций
- Грудка куриная — 500 г
- Голень или бедро — 300 г
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Желатин — 20 г
Шаги приготовления
-
Подготовьте овощи (луковицу, морковь, чеснок, специи). Вымойте кусочки птицы. Кроме грудки желательно использовать еще бедрышки или голени.
-
2. Выложите в чашу (или кастрюлю, если рецепт приготовления холодца из куриной грудки с желатином рассчитан на плиту) мультиварки, залейте водой. Установите режим "Холодец" или "Суп" примерно на 90 минут.
-
3. В небольшом количестве воды растворите желатин, дайте ему хорошо разойтись. Бульон процедите несколько раз, предварительно достав курицу и овощи, и соедините с желатином. Как следует перемешайте.
-
4. Чуть остывшую птицу разберите, отделив филе. Подготовьте форму, на дно которой выложите мясо и при желании кусочки моркови или других овощей. Залейте бульоном.
-
5. Отправьте в холодильник, дайте блюду хорошо застыть. Вот и все, аппетитный, при этом нежирный и очень вкусный холодец из куриной грудки с желатином в домашних условиях готов.
В данном случае рецепт приготовления холодца из куриной грудки с желатином упрощен тем, что используется кухонная техника - мультиварка. Но при желании вы можете традиционно сварить его на плите. Дополнительно украсить для подачи блюдо можно не только морковью, но и консервированным горошком, отварным яйцом, а также овощами по вкусу.
Недавно пробовала холодец из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Класс!
Приготовила холодец из куриной грудки с желатином, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Отличный рецепт:)
Обожаю холодец из куриной грудки с желатином
ОО, мой любимы рецептик холодца из куриной грудки с желатином
Yanka, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт холодца из куриной грудки с желатином!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Впервые делала холодец из куриной грудки с желатином.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
И от меня вот ссылка на холодец из говядины с желатином receptykulinarov.ru/zakuski/kholodets/kholodets-iz-govyadiny-s-zhelatinom.
Я тоже заприметила холодец из куриной грудки с желатином, да пока еще руки не дошли.
Отличный рецепт! Спасибо, yanka. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Привет!
Я не ем холодец из куриной грудки с желатином!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!