Холодец с желатином

10 отзывов |  Видео | 
Рецепт холодца с желатином

Фотография готового блюда холодца с желатином

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 277 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт холодца,  закуска из лука,  закуски из курицы,  холодные закуски

Готовим холодец с желатином

Ингредиенты на четыре порции

  • Курица 1 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Луковица 1 шт.
  • Желатин 2 пакетика
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень 1 пучок

Шаги приготовления

  1. В кастрюлю с толстым дном налить три литра воды и опустить мясо. Как только вода закипела, опустить в нее овощи и лавровый лист. Варить на огне 30 - 40 минут. За 10 минут до окончания варки добавить в бульон зелень, специи.

  2. В отдельной емкости развести желатин согласно инструкции на упаковке. Как правило, продукт необходимо развести в горячей воде, растереть до исчезновения комочков. При необходимости перед добавлением в бульон нужно жидкость процеживается через сито.

  3. Из готового бульона вынуть мясо, разделать его. Бульон процедить и убрать излишки жира, добавить в него жидкость с разбухшим желатином. Мясо раскладывают в сервировочные емкости, украшают по желанию (вареными яйцами, зеленью, оливками, креветками). Залить мясо бульоном. Емкости оставляют в прохладном месте до полного застывания.

Секреты приготовления холодца с желатином. Из чего делают желатин, рецепты с желатином.

Недавно пробовала холодец из курицы с желатином. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
umetereas
umetereas

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

ofitit1979
ofitit1979

Рецепт просто бомба!!!!
холодец с желатином готовить просто и не долго!

anidranti
anidranti

Я приготовила холодец с желатином для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А холодец с желатином не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

pengend
pengend

Сейчас пойду готовить)))

Дария Далецкая
Дария Далецкая

Сделала холодец из говядины с желатином. Всем советую!

Киршина Галя
Киршина Галя

У меня холодец с желатином прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
engathate, спасибо за рецептик холодец с желатином!!!

vadruts1995
vadruts1995

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

idsanton
idsanton

Я тоже делала холодец с желатином.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

isoris2002
isoris2002

Да да вкусняха)

Полина Бакирова
Полина Бакирова

Спасибо за угощение, буду пробовать

Похожие рецепты