Холодец из говядины с желатином

9 отзывов |  Видео | 
Рецепт холодца из говядины с желатином

Фотография готового блюда холодца из говядины с желатином

  • Время приготовления: 1140 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 34 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На праздничный стол

Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Расскажу, как приготовить холодец из говядины с желатином в домашних условиях. Его можно подавать на праздники, если ваше семейство любит эту классическую закуску, или же готовить просто так. Вкусно!

Метки:   простой рецепт холодца,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  закуски на праздничный стол,  холодные закуски,  рецепт русской кухни.

Готовим холодец из говядины с желатином

Ингредиенты на восемь порций

  • Говядина (голяшка) — 1.5 кг
  • Лавровый лист — 6 шт.
  • Перец душистый — 8 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Специи — По вкусу
  • Желатин — 30 г (разводим, как указано на упаковке)

Шаги приготовления

  1. В кастрюлю заливаем 2.5 литра воды, голяшку делим пополам и укладываем в воду. На маленьком огне доводим до кипения.

  2. 2. Обязательно надо снять всю пену, ведь только так холодец будет прозрачным.

    холодец из говядины с желатином
  3. 3. И вот только теперь добавим в кастрюлю все остальные ингредиенты. Варим 6-8 часов, пока мясо не начнет легко отходить от кости. Можно добавить немного воды, но не больше стакана.

    холодец из говядины с желатином
  4. 4. Разливаем по тарелкам, смешав с предварительно разведенным желатином, и выставим на холод застывать. Готово!

    холодец из говядины с желатином

Этот простой рецепт холодца из говядины с желатином в домашних условиях готовится легко и просто. Вам точно понравится и вкус давно знакомо блюда, и удобство в готовке - ведь благодаря желатину вы получите тот же холодец, но гораздо быстрее. В общем, мне такой эксперимент понравился, рекомендую и вам попробовать!

Недавно пробовала холодец из говядины и курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рая Чеховская
Рая Чеховская

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

ofitit1979
ofitit1979

Уверена маме понравится
все любители холодца из говядины с желатином оценили!

uredlalas
uredlalas

Mutirisi2000!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

caraleso
caraleso

Mutirisi2000, это просто волшебный рецепт холодца из говядины с желатином!
спасибо!

mazurina_98
mazurina_98

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

miroslava
miroslava

Попробуйте рецепт студня холодец из курицы с желатином receptykulinarov.ru/zakuski/kholodets/studen-kholodets-iz-kuritsy-s-zhelatinom, это просто и вкусно.

itherin
itherin

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

achierofa
achierofa

Пасибо тебе mutirisi2000.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

caraleso
caraleso

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Похожие рецепты