Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Традиционное блюдо на праздничный стол, без которого с трудом можно представить русский Новый Год. Предлагаю вам очень простой и доступный вариант, как приготовить холодец со свинины.
Метки: простой рецепт холодца, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, классические рецепты, рецепты на новый год, закуски на праздничный стол, холодные закуски, новогодние закуски, рецепт русской кухни.
Копыта вымойте под проточной водой и очистите. Сделайте небольшие надрезы острым ножом.
2. Выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите на очень медленном огне около 4 часов.
3. За это время копыта должны как следует развариться.
4. Теперь добавьте кусочек нежирной свинины, а также луковицу, вымытую, но не очищенную. Влейте еще воду, добавьте соль, лавровый лист и душистый перец. Также можете добавить и другие ароматные специи в рецепт приготовления холодца со свинины.
5. Варите на медленном огне еще около 2 часов. Затем аккуратно достаньте все ингредиенты, а бульон процедите несколько раз.
6. Мясо разберите и измельчите.
7. Выложите на дно подготовленных форм мясо, залейте процеженным бульоном. Накройте крышкой и, немного остудив, уберите в холодильник на ночь. Вот и все, холодец со свинины в домашних условиях готов. При желании можно добавить для красоты пару листочков зелени или тоненькие ломтики моркови, например.
Перед вами рецепт приготовления холодца со свинины, который при желании можно дополнить также говядиной, куриными ножками или другими частями, а также самыми разнообразными специями. Очень часто используется также желатин, однако вполне можно обойтись и без него.
Недавно пробовала холодец из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спс)
оч понравилось)
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Atioto!
Спасибо огромное за новенький рецептик холодца со свинины!!!
А у меня receptykulinarov.ru/zakuski/kholodets/kholodets-iz-svininy всегда получается вкусно!!!
Atioto, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибочки
как раз собралась делать холодец со свинины
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать холодец со свинины, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Пасиба))
по рецепту делаю))
Я холодец со свинины ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Спасибо за информацию!
Я делала холодец со свинины по рецепту atioto, мне понравилось.
Даже брату, который холодец со свинины не любит,понравилось!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Очень хороший и вкусный рецепт холодца со свинины, оценили и полюбили, спасибо!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!