Холодец из свинины и курицы

16 отзывов |  Видео | 
Рецепт холодца из свинины и курицы

Фотография готового блюда холодца из свинины и курицы

  • Время приготовления: 420 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца из курицы без желатина. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Холодец из свинины и курицы я делаю с морковью. Получается очень вкусно, холодец готовится легко.

Метки:   простой рецепт холодца,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  закуска из лука,  закуски на праздничный стол,  закуски из курицы,  холодные закуски

Готовим холодец из свинины и курицы

Ингредиенты на четыре порции

  • Свиные ножки — 2 шт.
  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Горошки чёрного перца — 1 ч.л.
  • Пучок укропа — 1 шт. (Небольшой.)
  • Курица — 1 шт.

Шаги приготовления

  1. Для начала замочите свиные ножки и курицу в холодной воде. Конечно, в разных чашках. Подержите их в холодной воде около одного часа.

  2. Затем поставиться вариться в разные кастрюли. 3. В обе кастрюли бросьте репчатый лук. Разделите поровну. 4. Когда вода закипит, снимите пену и бросьте перец. Тоже поровну. 5. И вот мясо готово. Отделите и куриное и свиное мясо от костей. Снимите кожицу. 6. Оба бульона процедите и смешайте. 7. Куриное и свиное мясо пропустите через мясорубку вместе с чесноком. 8. Затем разложите мясо по формам для холодца. 9. Залейте бульоном. 10. Поставьте в холодильник застывать минимум на 4 часа. Смешав оба бульона, вы получите приятный и нежный холодец. Курица и свинина хорошо сочетаются. Подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита.

Недавно пробовала холодец из говядины и курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
sinyagovskaya_91
sinyagovskaya_91

Нюта, спасибо за рецепт холодца из свинины и курицы! Обязательно приготовлю :)

alisa74
alisa74

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Морева Люба
Морева Люба

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Люся Вендер
Люся Вендер

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Нюта, спасибо большое!!!)

gumerova_96
gumerova_96

Больше всего понравился рецепт холодца из курицы в мультиварке. Объедение!!!

vdovichenko_89
vdovichenko_89

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Нюта, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
холодец из свинины и курицы готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

subbotnikova_74
subbotnikova_74

Нюта…мой муж сошел с ума.
Просит сделать холодец из свинины и курицы на его работу, чтобы всем похвастаться.

tongo1971
tongo1971

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

edoutou1981
edoutou1981

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла холодец из свинины и курицы. Вот я ему и приготовлю.

alamira1983
alamira1983

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Назайкинская Женя
Назайкинская Женя

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Маша Мирза
Маша Мирза

Спасибо, попробую приготовить холодец из свинины и курицы супругу по вашему рецепту.

sofiya79
sofiya79

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

lilya
lilya

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Киршина Галя
Киршина Галя

Нюта, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
холодец из свинины и курицы просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

miroslava
miroslava

Искала рецепт холодца из свинины и курицы и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

Похожие рецепты