Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: несложный рецепт холодца, закуска из лука, закуска из яиц, холодные закуски
Обвалять куски хвоста в муке, стряхнуть лишнее, обжарить со всех сторон в сливочном масле до золотистого цвета.
Воткнуть гвоздику в очищенную луковицу. Положить луковицу, петрушку, перец, лавровый лист и обжаренные куски хвоста в широкую кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она закрывала мясо на 4 пальца. Довести до кипения, снять пену, варить на минимальном огне 5 ч. Остудить, снять мясо с костей, мелко порубить. Кости вернуть в бульон, удалить луковицу, петрушку и лавровый лист. Поставить бульон на средний огонь, выпарить наполовину, остудить, процедить и влить уксус.
Яйца сварить вкрутую, очистить, нарезать ломтиками. Уложить мясо и яйца в прямоугольную форму, залить бульоном, накрыть пленкой, поставить в холодильник на 3 ч. Подавать холодным.
Недавно пробовала холодец по-царски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Vika94,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту холодца из бычьего хвоста.
Получилась вкуснятина!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт холодца из бычьего хвоста станет любимкой
хочу хочу
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт холодца из бычьего хвоста!
Доброго!
Сегодня приготовила холодец из бычьего хвоста по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Вкуснее чем нежный холодец?
Прекрасный рецепт!
Лучше делать холодец из бычьего хвоста строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит холодец из бычьего хвоста.
Приготовила холодец из бычьего хвоста по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Сегодня приготовила, получилось холодец из бычьего хвоста не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Vika94, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Vika94, аппетитно - чудо!
Буду к вам заходить чаще.
Vika94, рецепт замечательный, спасибо!