Если нравится готовить холодец посмотрите рецепт холодца из курицы без желатина. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Всеми любимый холодец в новом исполнении: по рецепту холодца из рульки и курицы вы сможете порадовать своих гостей на Новый год этой прекрасной закуской!
Метки: простой рецепт холодца, рецепты на ужин, праздничные рецепты, закуска из лука, вкусные рецепты, закуски на праздничный стол, закуски из курицы, холодные закуски
Промытые ингредиенты выкладываем в чашу мультиварки. А также специи, заливаем водой, чтобы мясо закрыто было. Солим по вкусу.
Ставим режим "Тушение" на 6 часов. По окончании мультиварка сама перейдет в режим "Подогрев".
Достаем мясо, крошим, отделяем от костей, морковь можно фигурно нарезать. Бульон еще раз доведите до кипения, дайте остыть. Заполняем формочки.
Заливаем все бульоном. Отправляем в холодильник застывать. Готовый холодец из рульки и курицы подаем уже без формочек, можно украсить зеленью!
Лучше всего готовить холодец из разных видов мяса, особенно свинина с хрящами подходит отлично - она как раз и выделяет необходимый желатин. Рулька тоже отлично подходит, мне понадобилось 4 куска рульки. Для приготовления холодца из рульки и курицы ушло пол курицы, вернее все филейные части. Сочетание курицы и свинины - идеально, как мне кажется, для холодца. Советую рульку предварительно замочить на ночь: бульон потом прозрачнее будет.
Недавно пробовала холодец из говядины и курицы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Холодец
Комментарии к рецепту
Как здорово!:)
Спасибо большое, estesus
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Наверно нужно порепетировать приготовление холодца из рульки в мультиварке. А то вдруг опростоволосимся.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт холодца из рульки и курицы!!!
Просто божественный вкус!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала холодец из рульки и курицы «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Девочки, холодец из рульки и курицы объедение.
Супер.
estesus большое спасибо!!!
Estesus, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я делала холодец из рульки и курицы, мне понравилось.
Даже сестре, которая холодец из рульки и курицы не любит,понравилось!
Очень люблю холодец из рульки и курицы, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Когда в первый раз попробовала холодец из рульки и курицы, мне не понравилось.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю холодец из рульки и курицы.