Если нравится готовить роллы посмотрите рецепт роллов. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Не пробовали делать роллы из блинов? У вас есть шанс! Вкусно и просто!
Блинные роллы с классической начинкой для суши: авокадо, рыба, сыр.
Я очень люблю роллы Филадельфия: начинка из авокадо и сливочного сыра, завернутая в рис и тончайшие ломтики малосольного лосося. Предлагаю славянский вариант американо-японского блюда - основные его ингредиенты превратились в начинку для блинного ролла. Нежное авокадо, легкий сливочный сыр Филадельфия с солеными кусочками красной рыбы в оболочке из обычного блинчика - очень вкусно, просто в приготовлении и эффектно смотрится на праздничном столе!
Метки: простой рецепт роллов, закуски из сыра, закуски из рыбы, закуска из авокадо
Блины можно взять любые - дрожжевые или бездрожжевые, на воде, кефире или молоке. Главное, чтобы они были эластичными и не слишком ажурными, чтобы начинка не выползала через дырочки.
Малосольную форель порубить ножом на небольшие кусочки и сложить в миску. Красную рыбу я солю сама, причем для этого рецепта не нужно дорогостоящее филе, беру небольшие обрезки, которые продаются замороженными в брикетах. Во-первых, их все равно нужно мелко резать. Во-вторых, просаливаются они гораздо быстрее, чем целое филе. В-третьих, значительно дешевле. Главное, брать обрезки со спинки, а не слишком жирное брюшко.
Добавить сливочный сыр Филадельфия и перемешать.
Лимон тщательно вымыть под горячей водой, обсушить и снять цедру. Это можно сделать специальным ножом или с помощью мелкой терки. Главное - не задевать белую мякоть, которая дает горечь.
Полоски цедры и перец чили измельчить ножом. Из 1/4 лимона выжать сок.
Добавить цедру и перец к сырной массе с рыбой. Поперчить по вкусу. Если нужно, добавить соль.
Авокадо очистить, разрезать вдоль пополам и удалить косточку.
Нарезать половинки авокадо соломкой толщиной 0,5 см. Сразу же сбрызнуть лимонным соком, чтобы не появились бурые пятна.
Блины разрезать пополам. На край каждой половинки выложить начинку, размазать ее слоем примерно 6-7 мм так, чтобы масса покрыла половину площади блина. Выложить в середину полоски авокадо.
Свернуть блин трубочкой так, чтобы авокадо оказалось в самой середине, а начинка из сливочного сыра и рыбы окружала его со всех сторон. Неаккуратные края обрезать, а блинные трубочки разрезать на роллы толщиной около 3 см.
Недавно пробовала роллы филадельфия. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Я полюбила роллы из блинов с начинкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить роллы из блинов с начинкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Предлагаю взять на заметку роллы в кляре receptykulinarov.ru/zakuski/rolly/rolly-v-klyare. Приятного аппетита и удачи на кухне.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла роллы из блинов с начинкой. Вот я ему и приготовлю.
Легко и вкусно!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без роллов из блинов с начинкой не обходится!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вчера был день роллов из блинов с начинкой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала роллы из блинов с начинкой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Замечательный рецепт, роллы из блинов с начинкой получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Очень вкусный рецепт роллов из блинов с начинкой, буду рада воспользоваться рецептом.
Ты просто кудесница.
А роллы из блинов с начинкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и роллы из блинов с начинкой очень похвалила.
Оооочень вкусно получилось