Тарталетки с икрой и зеленью

Ингредиенты на десять порций

• Огурец 1 шт.
• Яйца вареные 2 шт.
• Авокадо 150 г
• Икра красная зернистая 40 г
• Семга слабосоленая 200 г

Шаги приготовления

1. Тарталетки красиво выглядят, удобны в подаче и предполагает многообразие начинок.

2. Измельчите продукты и смешайте их.

3. Распределите по тарталеткам, сверху украсьте красной икрой или веточками зелени.

4. Тарталетки с начинкой из языка и сыра

5. Вам понадобится:

6. Баклажаны нарежьте кубиками, обжарьте, желательно на сливочном масле, и посолите.

7. Остальные продукты измельчите также, зелень мелко нашинкуйте.

8. Смешайте все со сливочным сыром и распределите по тарталеткам.

9. Эти корзинки можно наполнять самыми разнообразными продуктами, причем из них можно делать и десертные закуски.

10. Начинив, например, творогом с фруктами.

11. Запеченные шампиньоны

12. Грибы для этого блюда выбирайте с крупными целыми шляпками.

13. Нужно взять:

14. У грибов отрежьте ножки, а шляпки обжарьте с нижней стороны на растительном масле до золотистости.

15. Уложите их в форму для выпечки необжаренной стороной вниз, посолите.

16. Смешайте мягкое масло с тимьяном и измельченным чесноком, добавьте лимонный сок, размешайте.

17. Для этого лучше использовать вилку.

18. Выложите смесь на каждую шляпку, посыпьте сухарями.

19. Запекайте при 200 градусах около 15 минут.

20. Творожно-чесночная закуска с зеленью

21. Такую смесь можно подавать на закусочных бутербродах, хлебцах, крекерах или же в тарталетках.

22. Нужно взять:

23. Творог разомните вилкой, добавьте в него измельченную зелень и сметану.

24. Выдавите в смесь чеснок.

25. Посолите и перемешайте.

26. Адыгейский сыр, приготовленный на гриле

27. Если у вас нет настоящего гриля, можно воспользоваться аэрогрилем или обжарить сыр на сковороде.

28. Возьмите:

29. Смешайте масло, приправы и чеснок.

30. Сыр крупно нарежьте.

31. Каждый кусочек обмакните в масляную смесь и распределите на решетке.

32. Обжаривайте на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

33. Эта закуска отлично сочетается со свежими помидорами.

34. Теперь вы знаете, какие закуски можно приготовить.

35. Помимо тарталеток можно подать бутерброды, а также всевозможные овощные или грибные порционные блюда.

36. Кстати придется и копченое или запеченное мясо, а также сыр.