Тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри
Фотография готового блюда тарталеток с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 27
- Калорий: 622 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить тарталетки посмотрите рецепт томатных тарталеток с помидорами, фетой и соусом песто. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вкуснейшая закуска! Мусс получается очень-очень нежным. Черри и перепелиные яйца дополняют вкус и придают яркость тарталеткам. Желательно использовать маленькие тарталетки. Вместо черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные небольшими кусочками, также, вместо перепелиных яиц можно использовать куриные. Из указанного количества ингредиентов получается около 40 небольших тарталеток.
Метки: простой рецепт тарталеток, закуска из лука, закуска из яиц, закуска из помидор, закуски в тарталетках
Готовим тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри
Ингредиенты на двадцать семь порций
печеночный мусс:
- 500 г куриной печени
- 150 мл сливок (10-20%)
- 150 г моркови
- 150 г лука
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
также:
- тарталетки
- перепелиные яйца (около 20 шт.)
- помидоры черри (около 20 шт.)
Шаги приготовления
-
Лук мелко нарезать.
-
Морковь натереть на мелкой терке.
-
Зелень мелко нарезать.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить морковь, немного обжарить.
-
Добавить печень. Жарить, при помешивании, в течение 15-20 минут. Остудить.
-
Готовую печень положить в блендер, добавить сливки, все измельчить. Если блендера нет, печень можно пропустить через мясорубку, затем добавить сливки, перемешать.
-
К печени добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать.
-
Черри и яйца разрезать на две части.
-
В тарталетки выложить печеночный мусс (при помощи кулинарного шприца или ложкой).
-
На мусс выложить яйца и черри.
-
Украсить зеленью.
-
Приятного аппетита!
Недавно пробовала тарталетки с муссом из авокадо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Ухтышка какой рецепт тарталеток с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри!!!!!!!
слюни текут рекой
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о тарталетках с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Даша, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вкус тарталеток с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри просто потрясающий!
Будем повторять.
Отличный рецепт тарталеток с ветчиной и помидорами, просто, быстро и вкусно.
Искала тарталетки с печеночным муссом, перепелиными яйцами и помидорами черри, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Какая красота…