Яичница с шампиньонами и помидорами

9 отзывов |  Видео | 
Рецепт яичницы с шампиньонами и помидорами

Фотография готового блюда яичницы с шампиньонами и помидорами

  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На завтрак, Сытный завтрак, На обед

Если нравится готовить яичницу посмотрите рецепт яичницы с помидорами и колбаской. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Ну что можно сказать про это блюдо, только то, что это отличный вариант для вкусного и сытного завтрака. Утром, когда не хочется тратить много времени на стояние у плиты, такая яичница то, что нужно.

Метки:   простой рецепт яичницы,  закуска из яиц,  закуска из помидор,  закуска из шампиньонов,  яичница с помидорами

Готовим яичницу с шампиньонами и помидорами

Ингредиенты на две порции

  • Яйцо — 2 шт.
  • Помидоры черри — 6 шт.
  • Шампиньоны — 150 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Специи — По вкусу (перец черный молотый, сушеная зелень)
  • Соль — По вкусу

Шаги приготовления

  1. Для начала промываем шампиньоны и режем их на небольшие кусочки, помидоры также моем и нарезаем дольками.

  2. В сковороде растапливаем половину сливочного масла (25 грамм) и добавляем к нему оливковое, в эту смесь выкладываем шампиньоны с помидорами, жарим их минуты 3-4 на среднем огне, затем солим все и приправляем специями.

    яичница с шампиньонами и помидорами
  3. На другой сковороде растапливаем оставшееся сливочное масло и разбиваем на сковороду яйца, готовим их под крышкой на медленном огне.

    яичница с шампиньонами и помидорами
  4. Я люблю, когда желток в яичнице жидкий, поэтому, как только белок застынет, я посыпаю яйца солью и молотым перцем, перекладываю к яичнице обжаренные грибы и помидора и подаю блюдо к столу. Приятного всем аппетита!

    яичница с шампиньонами и помидорами

Да уж, приготовление завтрака задача не из простых, по крайней мере, для меня, ведь утром так хочется подольше полежать в постели, а идти на кухню как-то лень, но надо. Поэтому я стараюсь выбирать для завтрака быстрые и в то же время сытные блюда, и сегодня я хочу познакомить вас с одним из них и рассказать, как сделать яичницу с шампиньонами и помидорами. Для ее приготовления вам понадобится минимум ингредиентов и всего минут 15-20 свободного времени, это очень удобно, тем более учитывая то, что блюдо получается довольно сытное и очень вкусное. Возможно, многие и до меня готовили такой завтрак, но все же надеюсь, что мой простой рецепт яичницы с шампиньонами и помидорами будет кому-то полезен.

Недавно пробовала яичницу на сале с помидорами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
idour
idour

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

volochkova_90
volochkova_90

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Лазарева Анна
Лазарева Анна

Давно хочу попробовать сделать яичницу с шампиньонами и помидорами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

pounde
pounde

Хороший рецепт!!!

Настасья Толкачева
Настасья Толкачева

Девочки, вот отличная тема яичница с помидорами и сыром. Заглядывайте.

polina
polina

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем яичницу с шампиньонами и помидорами пробовать))))

liza87
liza87

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею яичницы с шампиньонами и помидорами.

roza
roza

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

khmaruk_96
khmaruk_96

Оооочень вкусно получилось

Похожие рецепты