Копченые колбаски с луковым мармеладом

16 отзывов | 
Рецепт копченых колбасок с луковым мармеладом

Фотография готового блюда копченых колбасок с луковым мармеладом

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 203 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Детский праздник, Пикник

Если нравится готовить мармелад посмотрите рецепт творожного десерта с мармеладом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Главным в этом блюде является, конечно же, луковый мармелад. Французы снова использовали столь непримечательный лук, и у них снова получился шедевр! Луковый мармелад подойдет не только к копченым колбаскам, он также прекрасно дополнит любые блюда из мяса, птицы или рыбы. Мармелад из лука также можно подавать в качестве соуса к сырной тарелке.

Метки:   простой рецепт мармелада,  праздничные рецепты

Готовим копченые колбаски с луковым мармеладом

Ингредиенты на девять порций

  • 900 г копченых колбасок
  • 50 г сливочного масла
  • 6 больших красных луковиц
  • по 1 ч.л. сушеного тимьяна
  • 200 г красного полусладкого вина
  • 3 ст.л красного винного соуса
  • 1 ст.л сахара
  • соль, перец, зелень по вкусу

Шаги приготовления

  1. Лук нарезать полукольцами и обжарить в масле до мягкости. Влить вино и уксус, добавить тимьян, соль и перец по вкусу, сахар. Перемешать, довести до кипения.

  2. Колбаски положить на решетку, поджарить до хрустящей корочки.

  3. При подаче колбаски можно завернуть в тонкий лаваш. Соус подать отдельно.

Недавно пробовала трубочки с мармеладом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Субботникова Кристина
Субботникова Кристина

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

surba_76
surba_76

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

Улыба Анастасия
Улыба Анастасия

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Вашкеба Юля
Вашкеба Юля

Копченые колбаски с луковым мармеладом вкуснее чем горгонзола с хлебом, медом и мармеладом receptykulinarov.ru/deserty/marmelad/gorgonzola-s-khlebom-medom-i-marmeladom?

edinsoure
edinsoure

Спасибо, буду попробовать)))

Курдина Зина
Курдина Зина

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Субботникова Маша
Субботникова Маша

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

lanka
lanka

Как здорово!:)
Спасибо большое, engathate

rentinto
rentinto

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А копченые колбаски с луковым мармеладом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Диана Прохоренко
Диана Прохоренко

Фантастика!!!
Спасибо огромное за копченые колбаски с луковым мармеладом!

pirozhenko_90
pirozhenko_90

Engathate!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

babenko_81
babenko_81

Engathate, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

yarina
yarina

Спасибо за рецепт копченых колбасок с луковым мармеладом, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Тамберг Мирослава
Тамберг Мирослава

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Алиса Такахо
Алиса Такахо

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе копченые колбаски с луковым мармеладом в коллекцию рецептов.

Соломасова Инна
Соломасова Инна

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю копченые колбаски с луковым мармеладом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Похожие рецепты