Если нравится готовить мармелад посмотрите рецепт творожного десерта с мармеладом. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт мармелада
Готовим соус: измельчаем в блендере орехи с майонезом, добавив кунжутное масло.
2. Теперь приготовим мармелад. Лук измельчаем и пассеруем в сотейнике на растительном масле. Когда лук станет мягким, добавляем красное сухое вино и тростниковый сахар, выпариваем на большом огне. В финале добавляем столовую ложку меда и карамелизуем смесь, непрерывно помешивая.
3. Филе тунца сдабриваем растительным маслом, морской солью и перцем, даем немного пропитаться. После чего панируем в кунжуте и жарим на смеси масел по 2 минуты с каждой стороны.
4. Возвращаемся к мармеладу: убавляем огонь, добавляем бальзамический крем и выпариваем до нужной консистенции.
5. Филе нарезаем, выкладываем на блюдо и через корнетик наносим ореховый соус.
6. Двумя чайными ложечками формируем готовый мармелад и красиво располагаем на тарелке. Декорируем блюдо медовыми разводами, салатом и дольками лайма. Приятного аппетита!
Недавно пробовала копченые колбаски с луковым мармеладом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тунца с луковым мармеладом и ореховым соусом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу receptykulinarov.ru/deserty/marmelad/gorgonzola-s-khlebom-medom-i-marmeladom.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Только что доела тунца с луковым мармеладом и ореховым соусом!!! очень вкусно!!!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Slyusarenko_72, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Slyusarenko_72, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо огромное за рецепт, slyusarenko_72!
тунец с луковым мармеладом и ореховым соусом просто супер.
Все мои подруги делают теперь тунец с луковым мармеладом и ореховым соусом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Некоторое время назад готовила тунца с луковым мармеладом и ореховым соусом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!