Мое первое банановое мороженое
Фотография готового блюда моего первого бананового мороженого
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 1
- Калорий: 480 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить мороженое посмотрите рецепт домашнего мороженого без яиц. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Делала мороженое 1 раз, но поняла что далеко не в последний, старший сын сказал в тыщу раз вкуснее покупного) Рецепт взяла у А. Селезнева, немного переделала, предлагаю оба варианта.
Готовим мое первое банановое мороженое
Ингредиенты на одна порция
- молоко - 500 мл
- сахар - 150 г
- бананы - 500 г
- лимоны - ¼ шт.
Шаги приготовления
-
Сливки нагрела в кастрюльке, не доводя до кипения.
-
Желтки взбить миксером с сахаром (80гр) и ванильной пудрой, до побеления. Смешать сливки и желтковую массу, быстро, чтоб не свернулось. Нагреть еще раз, помешивая, не доводя до кипения.Остудить.
-
Бананы порезать кружочками и оставшийся сахар 20гр, поджарить на сковородке минут 7,добавив сок лимона, чтоб бананы не почернели. (это будет скорее потушить, чем поджарить.) Остудить.
-
Смешать остывшую сливочно-яичную массу с жареными бананами. Перелить в контейнер. Поставить в морозильник. Мешать каждый час. Готово часов через 6.Вкуснятина с кусочками бананов. Сверху можно украсить кондитерской посыпкой (у меня сахар крашеный). Это очень вкусно.!
Недавно пробовала мороженое эскимо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Всё круто, всё вкусно, спасибо nowacoo1976 за твои рецепты.))))
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Уже второй раз мое первое банановое мороженое делаю.
Просто восхитительно.
Попробовали сегодня мое первое банановое мороженое, просто класс!!!
Прикольно, вот чего-чего, а receptykulinarov.ru/deserty/morozhenoe/syroedcheskoe-bananovoe-morozhenoe я не готовила) надо попробовать.
Nowacoo1976! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Готовила мое первое банановое мороженое много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Nowacoo1976, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить мое первое банановое мороженое по этому простому рецептику.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото моего первого бананового мороженого очень аппетитно выглядит!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))