Банановое мороженое без мороженицы и banana split

8 отзывов | 
Рецепт бананового мороженого без мороженицы и banana split

Фотография готового блюда бананового мороженого без мороженицы и banana split

  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 253 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить мороженое посмотрите рецепт домашнего мороженого без яиц. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

От моря я сейчас дальше, чем прежде, что заставляет чувствовать себя довольно странно, ведь как человек родившийся у моря я нуждаюсь в нем, и дабы хоть каким-то образом почувствовать его близость делаю это с помощью такого мороженого, а точнее композиции Banana Split, которая представляет из себя банан разрезанный вдоль на котором возлежат три шарика бананового и ванильного мороженого, смело покрытые несколькими завитками неприлично жирных и воздушных сливок, которые конечно приятно испачканы черным шоколадом, все это вместе радует и глаз и рот. Так вот, мое домашнее экспресс мороженое, которое не нуждается в мороженице. Технически, с точки зрения искусства, это и мороженым не назовешь, но да простят меня все мои великие знакомые мастера мороженого дела, я посягнула сделать домашнюю версию, мою версию мороженого быстрого и вкусного.

Метки:   простой рецепт мороженого,  классические рецепты,  рецепт домашней кухни.

Готовим банановое мороженое без мороженицы и banana split

Ингредиенты на восемь порций

  • Бананы 2 шт.
  • Молоко сгущенное 300 мл
  • Сливки 35-40% 250 мл
  • Лимонный сок 50 мл
  • Ваниль в стручках ½ шт.

Шаги приготовления

  1. Очень холодные сливки взбиваем до твердых пиков.

  2. Сгущенку и бананы пюрируем блендером, после чего добавляем семена из стручка ванили и лимонный сок (он поможет бананам не потемнеть и подчеркнет их вкус), опять включаем блендер на 30 секунд.

    банановое мороженое без мороженицы и banana split
  3. Банановую смесь добаляем в сливки и перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности.

    банановое мороженое без мороженицы и banana split
  4. Полученную смесь помещаем в пластиковый контейнер, закрываем крышкой и ставим в морозильную камеру, если есть возможность контролировать его температуру, то лучше установить на -14-15 градусов. Охлаждать всю ночь.

    банановое мороженое без мороженицы и banana split
  5. Для композиции Banana Split, банан разрезаем на две части, укладываем на тарелку разрезом кверху, поверх банан кладем мороженое, сверху украшаем взбитыми сливками и растопленным черным шоколадом.

    банановое мороженое без мороженицы и banana split

Недавно пробовала мороженое эскимо. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Севрюкова Ярослава
Севрюкова Ярослава

Спасибо! Клевенько!

Улыба Анастасия
Улыба Анастасия

Спасибо, очень понравилось оформление бананового мороженого без мороженицы и banana split!

rerith1992
rerith1992

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

rears1973
rears1973

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит банановое мороженое без мороженицы и banana split.
Большое тебе спасибо, Дарья, за такие простые, но аппетитные блюда.

Юля Лиман
Юля Лиман

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Ямалиева Евгения
Ямалиева Евгения

Вот ссылка на новый рецептик сыроедческого бананового мороженого.

Ляля Адамова
Ляля Адамова

Как же хочется бананового мороженого без мороженицы и banana split!!!

opedeng
opedeng

Мммммммм, вкусняга какая!

Похожие рецепты