Мятное двухцветное арбузно-цитрусовое мороженое
Фотография готового блюда мятного двухцветного арбузна-цитрусового мороженого
- Время приготовления: 9 ч
- Порций: 4
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сотейник, Блендер, Силиконовые формочки для выпекания
- Вегетарианство: Детское меню
Если нравится готовить мороженое посмотрите рецепт домашнего мороженого без яиц. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим мятное двухцветное арбузно-цитрусовое мороженое
Ингредиенты на четыре порции
- Сахар 1/4 стак.
- Вода 3/4 стак.
- Листья мяты 17 г
- Мякоть арбуза 2 стак.
- Сок лайма 1 столовая ложка
- Коричневый сахар 6 столовых ложек
- Лимонный сок 0,6 стак.
- Апельсиновый сок 0,3 стак.
- Экстракт апельсина 1/4 чайной ложки
Шаги приготовления
-
В сотейнике смешайте белый сахар, 0,25 стакана воды и доведите до кипения на среднем огне. Варите 30 секунд, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и добавьте мелко нарезанную мяту. Оставьте на 30 минут. Процедите через сито в миску.
-
Измельчите мякоть арбуза в блендере до состояния пюре. Процедите через сито в миску с сиропом. Добавьте сок лайма, накройте и оставьте в на 1 час.
-
Разлейте арбузную смесь по формочкам для мороженого и поставьте в морозилку на 1,5 часа. Воткните деревянные палочки и замораживайте еще 1 час.
-
Тем временем, в сотейнике смешайте коричневый сахар и 0,5 стакана воды. Доведите до кипения на среднем огне и варите, пока сахар не растворится.
-
Снимите с огня и добавьте лимонный и апельсиновый сок и экстракт апельсина. Охладите 15 минут и поставьте на 1 час в.
-
Выньте формочки с мороженый из морозилки и разлейте вторым слоем цитрусовый сироп. Поставьте в морозилку примерно на 2 часа, чтобы окончательно застыло.
Недавно пробовала мороженое эскимо. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мятное двухцветное арбузно-цитрусовое мороженое,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Приготовила мужу мятное двухцветное арбузно-цитрусовое мороженое.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Бесподобный рецепт мятного двухцветного арбузна-цитрусового мороженого!!!
Все получилось, спасибо, Буравлева!!!
Очень давно приметила этот рецептик мятного двухцветного арбузна-цитрусового мороженого.
Получилось просто чудесно!
Буравлева спасибо Вам большое за этот рецепт!
Если любишь мятное двухцветное арбузно-цитрусовое мороженое, посмотри еще receptykulinarov.ru/deserty/morozhenoe/fistashkovoe-morozhenoe.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Как вкусно! Я полюбила мятное двухцветное арбузно-цитрусовое мороженое с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Вы там знаете толк в еде :)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Пасибо тебе Буравлева.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает мятное двухцветное арбузно-цитрусовое мороженое, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо, Буравлева, за изумительный рецепт мятного двухцветного арбузна-цитрусового мороженого!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!