Тирамису домашний

13 отзывов | 
Рецепт тирамису домашний

Фотография готового блюда тирамису домашний

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить тирамису посмотрите рецепт тирамису. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт тирамису,  домашние рецепты,  рецепт итальянской кухни.

Готовим тирамису домашний

Ингредиенты на четыре порции

  • Печенье савоярди 6 шт.
  • Сыр Маскарпоне 300 г
  • Сливки 23% 150 мл
  • Облепиха 100 г
  • Агар-агар 1 ст.л.
  • Сок лайма 2 ст.л.
  • Кофе натуральный 1 ст.л.
  • Ром белый 20 мл
  • Сахарная пудра 60 г
  • Сахар коричневый 50 г
  • Шоколад черный для подачи
  • Мята свежая для подачи

Шаги приготовления

  1. Облепиху помыть, протереть через сито. Если используете замороженную, то бережно дать ей оттаять на нижней полке холодильника в течение 6-8 часов.

  2. Облепиховое пюре смешать с коричневым сахаром и нагреть до полного растворения кристаллов, аккуратно в горячую ягодную массу ввести агар-агар и влить сок лайма - дать соусу остыть и загустеть.

    тирамису домашний
  3. Классическое печенье для тирамису савоярди разломать, если готовите порционный десерт.

    тирамису домашний
  4. Сварить натуральный кофе, немного остудить и влить ром. По желанию можно использовать растворимый кофе хорошего качества.

    тирамису домашний
  5. Маскарпоне выложить в блендер, влить сливки и добавить сахарную пудру - взбить в пышную массу.

    тирамису домашний
  6. Порционные бокалы, или баночки (как это сейчас очень модно для подачи) обдать кипятком и обсушить, уложить на дно несколько кусочков савоярди, полить ромовым кофе, накрыть облепихово-мармеладным соусом, верху залить сырно-сливочной массой. Если порционная посуда позволяет, то слои можно повторить. Убрать десерт в холодильник минимум на 4 часа до полной пропитки.

    тирамису домашний
  7. Для подачи домашний тирамису декорировать тертым горьким шоколадом и украсить свежей мятой.

    тирамису домашний
  8. Рецепт "Тирамису домашний" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    тирамису домашний

Недавно пробовала тирамису с бананом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
emiso
emiso

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

acict
acict

Ну и красота тирамису домашний!!!
Обязательно попробую сделать!

Неверова Евгения
Неверова Евгения

Огооо спасибо девочки.

yicalac
yicalac

С фото, да еще и пошагово как тирамису из печенья.

kovalchuk_89
kovalchuk_89

И как у тебя все получается???

arint
arint

Я слабо разбираюсь в тирамису домашний, но с этим рецептом вышло очень здорово!

ejulit1979
ejulit1979

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Юлия Саченко
Юлия Саченко

Впервые делала тирамису домашний.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Эмма Пожарских
Эмма Пожарских

Спасибо, попробую приготовить тирамису домашний супругу по вашему рецепту.

miroslava
miroslava

Это не тирамису домашний!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

nadya
nadya

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

ofitit1979
ofitit1979

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Вита Григель
Вита Григель

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Похожие рецепты