Если нравится готовить тирамису посмотрите рецепт тирамису. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт тирамису, домашние рецепты, рецепт итальянской кухни.
Облепиху помыть, протереть через сито. Если используете замороженную, то бережно дать ей оттаять на нижней полке холодильника в течение 6-8 часов.
Облепиховое пюре смешать с коричневым сахаром и нагреть до полного растворения кристаллов, аккуратно в горячую ягодную массу ввести агар-агар и влить сок лайма - дать соусу остыть и загустеть.
Классическое печенье для тирамису савоярди разломать, если готовите порционный десерт.
Сварить натуральный кофе, немного остудить и влить ром. По желанию можно использовать растворимый кофе хорошего качества.
Маскарпоне выложить в блендер, влить сливки и добавить сахарную пудру - взбить в пышную массу.
Порционные бокалы, или баночки (как это сейчас очень модно для подачи) обдать кипятком и обсушить, уложить на дно несколько кусочков савоярди, полить ромовым кофе, накрыть облепихово-мармеладным соусом, верху залить сырно-сливочной массой. Если порционная посуда позволяет, то слои можно повторить. Убрать десерт в холодильник минимум на 4 часа до полной пропитки.
Для подачи домашний тирамису декорировать тертым горьким шоколадом и украсить свежей мятой.
Рецепт "Тирамису домашний" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Недавно пробовала тирамису с бананом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Ну и красота тирамису домашний!!!
Обязательно попробую сделать!
Огооо спасибо девочки.
С фото, да еще и пошагово как тирамису из печенья.
И как у тебя все получается???
Я слабо разбираюсь в тирамису домашний, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Впервые делала тирамису домашний.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо, попробую приготовить тирамису домашний супругу по вашему рецепту.
Это не тирамису домашний!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!