Банановый десерт зефирка

Ингредиенты на двенадцать порций

• желатин - 2 ст.л.
• сахар ванильный - 1 ч.л.
• бананы - 3 шт.
• гранаты - по вкусу

Шаги приготовления

1. Продукты...Лимон я заменила лаймом.

2. Желатин замочить для набухания теплой водой-50 мл.

   

3. Отмеряем сахар+ваниль.

   

4. Заливаем водой (450 мл) и ставим на медленный огонь.

   

5. Увариваем полученный сироп минут 20.

   

6. Желатин распускаем на водяной бане до полного растворения.

   

7. И сразу вливаем его, взбивая, в сахарный сироп!

   

8. Добавляем сок половинки лимона или лайма или лимонную кислоту на кончике ножа, продолжая взбивать.

   

9. Соды мне показалось лишка...Может хватит треть чайной ложки?

   

10. Бананы нарезать на кусочки.

    

11. И отправляем бананы в массу, пока она не схватилась! Взбиваем!

    

12. Взбиваем еще несколько минут.

    

13. Разливаем сразу по формочкам.

    

14. И еще таким.

    

15. Отправляем в холодильник на ночь или на несколько часов.

    

16. Утром переворачиваем формочки, аккуратно вынимаем наши банановые "зефирки".

    

17. Украшаем ломтиками банана.

    

18. И раскидываем сверху зерна граната!

    

19. И подаем с чашечкой крепкого несладкого кофе!