Драники в горшочке с грибами

8 отзывов |  Видео | 
Рецепт драников в горшочке с грибами

Фотография готового блюда драников в горшочке с грибами

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 430 ккал
  • Кухня: Белорусская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Если нравится готовить драники посмотрите рецепт драников картофельных. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вы любите драники? И к грибам тоже "неровно дышите"? Значит, вам непременно стоит узнать, как приготовить драники в горшочке с грибами!

Метки:   простой рецепт драников,  рецепты на ужин,  вкусные рецепты,  рецепт белорусской кухни.

Готовим драники в горшочке с грибами

Ингредиенты на пять порций

  • Грибы — 500 г
  • Готовые драники — 20 шт.
  • Сметана — 1 стак.
  • Масло сливочное — 2 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Масло растительное — 2 ст.л.

Шаги приготовления

  1. Грибы тщательно вымыть проточной водой, обсушить.

  2. Нарезать пластинками или ломтиками.

    драники в горшочке с грибами
  3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить грибы и обжаривать до полного выкипания жидкости.

    драники в горшочке с грибами
  4. Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами или перьями.

    драники в горшочке с грибами
  5. Добавить к грибам и обжаривать, пока лук не станет золотистым, а грибочки - румяными. В конце посолить, перемешать и выключить огонь.

    драники в горшочке с грибами
  6. На другой сковороде растопить сливочное масло.

    драники в горшочке с грибами
  7. Спассеровать в нем муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. добавить сметану, соль, перец, перемешать и прогреть. Выключить.

    драники в горшочке с грибами
  8. Сыр натереть на крупной терке.

    драники в горшочке с грибами
  9. На дно каждого горшочка уложить слой драников, сверху грибы. Полить соусом. Затем снова драники, грибы, соус. Сверху посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180С духовку на полчаса.

    драники в горшочке с грибами
  10. Готовое блюдо слегка остудить и подавать на стол горячим - сырная корочка должна остаться мягкой и тягучей. Лучшее "сопровождение" - свежие овощи и зелень. Приятного аппетита!

    драники в горшочке с грибами

Это блюдо отнюдь не только повседневное - на праздничном столе горшочки с аппетитным картофельно-грибным содержимым будут смотреться куда как хорошо! Вы можете добавить в них обжаренное куриное филе, грудинку и т. д., но мне больше по вкусу вегетарианский вариант - калорий и протеинов в нем предостаточно. Нежные, ароматные обжаренные грибочки, пропитанные вкуснейшим сметанным соусом драники и золотистая сырная корочка сверху - это просто сказка, а не блюдо! Рецепт приготовления драников в горшочке с грибами вам обязательно придется по вкусу!

Недавно пробовала драники с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
kosenko_85
kosenko_85

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

tanechka71
tanechka71

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

erine
erine

Диана, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт драников в горшочке с грибами.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Алеся Лищук
Алеся Лищук

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт драников в горшочке с грибами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Пладо Ира
Пладо Ира

Диана спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

enenof
enenof

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Светлана Миронов
Светлана Миронов

Для разнообразия часто готовлю http://receptykulinarov.ru/goryachee/draniki/draniki-s-seledkoi, получается вкусно и быстро.

owhera1980
owhera1980

Так и хочется приготовить!

Похожие рецепты