Драники без яиц

7 отзывов |  Видео | 
Рецепт драников без яиц

Фотография готового блюда драников без яиц

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить драники посмотрите рецепт драников. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Метки:   простой рецепт драников

Готовим драники без яиц

Ингредиенты на пять порций

  • Картофель (молодой) — 4-6 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Куркума — 3-5 щепоток
  • Маргарин — для жарки
  • Чеснок — 3-5 зубков
  • Сало (свиное) — 50 г
  • Поваренная соль — по вкусу
  • Зеленый лук — для подачи
  • Зелень петрушки — для подачи

Шаги приготовления

  1. Пожарим нежные, сочные и хрустящие картофельные драники без яиц. Всего пятнадцать минут старания и у вас на столе основное второе блюдо или отменный гарнир.

  2. Чтобы сделать картофельные драники без яиц, потребуется молодой картофель, замороженные кусочки свиного сала, чеснок, поваренная соль, маргарин, подходящий для жарки, молотая куркума для "подкраски" нашего блюда, зеленый лук и верхушки петрушки - для подачи.

    драники без яиц
  3. Картофельные клубни очистим тонким слоем. Почистим чеснок.

    драники без яиц
  4. Потрем основные ингредиенты на мелкой терке вместе со свиным салом.

    драники без яиц
  5. Приправим картофельный фарш поваренной солью на свой вкус и тщательно перемешаем руками.

    драники без яиц
  6. Сформируем миниатюрные шарики, отжав тертый картофель от лишней жидкости.

    драники без яиц
  7. Куркуму соединим с мукой.

    драники без яиц
  8. Обваляем шарики в подкрашенной муке и слепим драники.

    драники без яиц
  9. Обжарим драники с каждой стороны по 7 минут в горячей сковородке на маргарине. Если использовать подсолнечное масло, заготовки могут потерять свою первоначальную форму и не получатся на выходе такими хрустящими, как задумано.

    драники без яиц
  10. Румяные картофельные драники отправим на сервировочное блюдо, дополнив зеленью петрушки.

    драники без яиц
  11. Помимо зелени, наше готовое блюдо прекрасно сочетается с измельченным зеленым луком.

    драники без яиц
  12. Подаются драники без яиц горячими, а при желании дополняются сметанным соусом.

    драники без яиц

Недавно пробовала драники по-козацки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Мельник Лена
Мельник Лена

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

catedes2000
catedes2000

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

vdovichenko_89
vdovichenko_89

Какая вкусняшка!

longidin
longidin

Нашла рецепт http://receptykulinarov.ru/goryachee/draniki/ukrainskie-draniki, понравилось. Что думаете?

indat
indat

Делала драники без яиц уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Гундорова Дария
Гундорова Дария

Офигенно вкусно получается драники без яиц и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

engangofr
engangofr

В общем, драники без яиц супер!
Автор-волшебница!!!

Похожие рецепты

Драники с лососем
Зам драники