Если нравится готовить драники посмотрите рецепт драников. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт драников
Пожарим нежные, сочные и хрустящие картофельные драники без яиц. Всего пятнадцать минут старания и у вас на столе основное второе блюдо или отменный гарнир.
Чтобы сделать картофельные драники без яиц, потребуется молодой картофель, замороженные кусочки свиного сала, чеснок, поваренная соль, маргарин, подходящий для жарки, молотая куркума для "подкраски" нашего блюда, зеленый лук и верхушки петрушки - для подачи.
Картофельные клубни очистим тонким слоем. Почистим чеснок.
Потрем основные ингредиенты на мелкой терке вместе со свиным салом.
Приправим картофельный фарш поваренной солью на свой вкус и тщательно перемешаем руками.
Сформируем миниатюрные шарики, отжав тертый картофель от лишней жидкости.
Куркуму соединим с мукой.
Обваляем шарики в подкрашенной муке и слепим драники.
Обжарим драники с каждой стороны по 7 минут в горячей сковородке на маргарине. Если использовать подсолнечное масло, заготовки могут потерять свою первоначальную форму и не получатся на выходе такими хрустящими, как задумано.
Румяные картофельные драники отправим на сервировочное блюдо, дополнив зеленью петрушки.
Помимо зелени, наше готовое блюдо прекрасно сочетается с измельченным зеленым луком.
Подаются драники без яиц горячими, а при желании дополняются сметанным соусом.
Недавно пробовала драники по-козацки. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Какая вкусняшка!
Нашла рецепт http://receptykulinarov.ru/goryachee/draniki/ukrainskie-draniki, понравилось. Что думаете?
Делала драники без яиц уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Офигенно вкусно получается драники без яиц и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
В общем, драники без яиц супер!
Автор-волшебница!!!