Драники с чесноком

11 отзывов | 
Рецепт драников с чесноком

Фотография готового блюда драников с чесноком

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин

Если нравится готовить драники посмотрите рецепт драников с грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Хрустящие снаружи и нежные внутри.

Метки:   простой рецепт драников,  рецепты на ужин,  легкие рецепты

Готовим драники с чесноком

Ингредиенты на три порции

  • картофель сырой 5 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • яйцо 1 шт.
  • мука 1 ст.л.
  • сметана жирная 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • масло растительное для жарки 0.5 стак.

Шаги приготовления

  1. Картошка для драников обязательно должна быть старой. Моем картошку, очищаем ее и лук с чесноком.

  2. Картошку потереть ИМЕННО на колючей терке (это терка выглядит так, как будто бы ее пробили гвоздем). Форма терки для драников имеет большое значение.

    драники с чесноком
  3. На этой же терке протереть луковицу, добавить в тертую картошку. Лук и сметану добавить когда протерта 1-2 картошки (ИМЕННО БЛАГОДАРЯ СМЕТАНЕ И ЛУКУ наши драники не потемнеют).

    драники с чесноком
  4. Добавить яйцо. Посолить по вкусу, добавить муку, выдавить чеснок, хорошо размешать.

    драники с чесноком
  5. Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Масло должно быть ГОРЯЧИМ и его должно быть достаточно, тогда драники быстро схватятся коркой и не напитаются маслом, но и НЕ СЛИШКОМ ГОРЯЧИМ, что бы драники не подгорали.

    драники с чесноком
  6. Подаем горячими со сметаной! Приятного аппетита.

    драники с чесноком

Недавно пробовала картофельные драники. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Олеся Бабушкина
Олеся Бабушкина

Спасибо за шедевры!!!

tanyusha72
tanyusha72

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

teana
teana

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Соня Цопа
Соня Цопа

Недавно пробовала очень вкусный рецепт драников без яиц - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить драников с чесноком.

eromruti
eromruti

Опачки!
Теперь братик обрадуется драникам с чесноком!

Анастасия Клименченко
Анастасия Клименченко

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Рудина Александра
Рудина Александра

Я с дочкой делаем драники с чесноком. Довольно вкусно выходит :)

Скрипка Валентина
Скрипка Валентина

Спасибо! Беру в закладки.

fazylova_78
fazylova_78

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Гашкова Лидия
Гашкова Лидия

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

eliseev_98
eliseev_98

Все понятно и наглядно.
Готовить с Пыляк одно удовольствие!

Похожие рецепты