Драники с яблоком

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель - 350 г
• Яблоко - 1 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука пшеничная - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу
• Масло подсолнечное - 5 ст.л.

Шаги приготовления

1. А вы пробовали драники с яблоком? Согласитесь, необычное сочетание! Предлагаю приготовить, попробовать и поделиться своими впечатлениями. Этот рецепт, точно, найдет своих почитателей. Драники с яблоком, желательно, подавать в горячем виде со сметаной.

2. Для приготовления нам понадобятся такие ингредиенты: картофель, яблоко, мука пшеничная, яйцо куриное, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное.

3. Картофель очищаем, натрем на средней терке. Отживаем лишний сок, если его очень много.

   

4. Вбиваем куриное яйцо. Перемешиваем.

   

5. Добавляем просеянную пшеничную муку, соль, перец. Перемешиваем.

   

6. Яблоко лучше использовать с кислинкой и плотное на ощупь. Промоем, обсушим. Извлекаем сердцевину с помощью специального ножа. Нарезаем на тонкие кружочки.

   

7. В сковороде разогреваем подсолнечное масло. Укладываем кружочки яблок.

   

8. Сверху на яблоко выкладываем картофель и немного прижмем ко дну сковородки.

   

9. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

   

10. Драники с яблоком готовы.

    

11. Приятного аппетита!