Драники в вафельнице

10 отзывов | 
Рецепт драников в вафельнице

Фотография готового блюда драников в вафельнице

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить драники посмотрите рецепт драников. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Приобрели вафельницу, но первый же рецепт вафель из интернета не впечатлил. И тут мне попался рецепт драников от Лилии именно на таком приборе. Там была маленькая партия, и мы едва распробовали, поэтому увеличила вдвое и на этот раз смело делюсь с вами. Лишь приправы по моему вкусу. Похожи ли они на классические драники в сковороде в большом количестве масла? И да, и нет. Корочка после сковороды будет более хрустящая (не спорю), но тот факт, что драники здесь получаются а-ля запеченные, греет душу, и совесть спит спокойно) Мои мужчины ели и с супом, и с паштетом, и с килечкой. Закупила картошечку, и будем повторять. Готовила из старой картошки. Рекомендую всем дачникам. А вафли буду искать удачные и обязательно поделюсь!

Метки:   простой рецепт драников,  рецепт кухни фьюжн.

Готовим драники в вафельнице

Ингредиенты на восемь порций

  • картофель - 800 г
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • мука - 2 ст.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • чесночная соль - по вкусу
  • хмели-сунели - 0,3 ч.л.
  • мускатный орех - 2 щепотки
  • перец горошком смесь - по вкусу
  • перец чили - 1 щепотка
  • килька - 1 банка
  • сметана - по вкусу
  • укроп свежий - по вкусу
  • помидоры - по вкусу

Шаги приготовления

  1. Картошку, чеснок почистить.

  2. Натереть на мелкой терке. Пока чеснок отдельно.

    драники в вафельнице
  3. Отжать картофель через пару слоев марли сильно.

    драники в вафельнице
  4. В отжимки добавить яйца, сметану.

    драники в вафельнице
  5. Далее муку, приправы и чеснок тертый.

    драники в вафельнице
  6. Перемешать с оливковым маслом.

    драники в вафельнице
  7. Такая текстура получается.

    драники в вафельнице
  8. Включить электрическую вафельницу, смазать растительным маслом слегка и так промазывать перед каждой выпечкой обе стороны.

    драники в вафельнице
  9. Заполняем дно вафельницы тонким слоем (толстый очень долго печется).

    драники в вафельнице
  10. Или так, не особо заморачиваясь по краям.

    драники в вафельнице
  11. Каждый раз остатки массы перемешиваем.

    драники в вафельнице
  12. Закрываем вафельницу, жарила на шкале 5. Запекаются драники не так быстро. Переворачивать не надо. Это вид снизу. Сверху не будет такого характерного узора.

    драники в вафельнице
  13. Если получится, складываем стопочкой готовые драники.

    драники в вафельнице
  14. У меня две штучки сразу стащили.

    драники в вафельнице
  15. Подать можно вместо хлеба к супу или просто со сметаной тепленькими.

    драники в вафельнице
  16. Еще я открыла коробочку балтийской кильки-филе.

    драники в вафельнице
  17. Подаем рядом с укропом.

    драники в вафельнице
  18. Или прямо на драник.

    драники в вафельнице
  19. Теперь угощаемся!

    драники в вафельнице
  20. Предлагаю такой перекус перед просмотром телевизора, так как такие драники можно брать руками, а выпекать прямо в комнате.

    драники в вафельнице
  21. Если их накрыть, станут мягкими, а так остаются в меру хрустящими. По желанию, можно разрезать ножом на части.

    драники в вафельнице

Недавно пробовала постные драники. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Сизова Светлана
Сизова Светлана

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида драников в вафельнице.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

ideato
ideato

Ох, какая вкуснятина!

Шаханина Джульетта
Шаханина Джульетта

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Лазарева Анна
Лазарева Анна

Стукачева, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт драников в вафельнице!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

sofya88
sofya88

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

alena98
alena98

Огооо спасибо девочки.

Женя Караченцева
Женя Караченцева

Спасибо большое, за рецепт http://receptykulinarov.ru/goryachee/draniki/draniki-miks! Обязательно приготовлю.

chuchina_73
chuchina_73

Очень вкусный рецепт драников в вафельнице, буду рада воспользоваться рецептом.

Вашкеба Юля
Вашкеба Юля

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

tanya88
tanya88

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Похожие рецепты

Драники с лососем
Зам драники