Деревенские драники с луком и грибами

8 отзывов | 
Рецепт деревенских драников с луком и грибами

Фотография готового блюда деревенских драников с луком и грибами

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 430 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если нравится готовить драники посмотрите рецепт драников в горшочке с грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.

Вариант белорусских драников с грибной добавкой. Грибы можно использовать разные, но свежие лесные - предпочтительнее, их аромат невозможно заменить никаким другим.

Метки:   простой рецепт драников

Готовим деревенские драники с луком и грибами

Ингредиенты на две порции

  • картофель 700 г
  • шампиньоны 300 г
  • лук репчатый 200 г
  • яйца 1 шт.
  • мука 2 ст.л.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль

Шаги приготовления

  1. Порубить лук-репку и обжарить его на растительном масле, добавить мелко порезанные шампиньоны или другие грибы, жарить еще 15 минут, пока не испарится жидкость. Помешивать.

  2. Картофель очистить и натереть, слить лишнюю жидкость. В массу добавить обжарку с грибами, муку, чтобы увеличить вязкость, перемешать. Влить яйцо, соль, перец молотый - по вкусу, снова перемешать.

  3. На раскаленном масле на сковороде обжарить драники, смесь выкладывать на сковороду с раскаленным растительным маслом в виде круглых лепешек, столовой ложкой. Жарить деревенские драники с луком и грибами с двух сторон по несколько минут, до готовности.

Подать грибные драники можно со сметаной, посыпать зеленью лука, укропа, петрушки. Для драников в зимнее время можно использовать сушеные грибы, их нужно заранее замочить в воде, а затем обжарить.

Недавно пробовала драники с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Сизова Светлана
Сизова Светлана

Делаю деревенские драники с луком и грибами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо chaikovskaya_88 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

susotr
susotr

Chaikovskaya_88 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно деревенские драники с луком и грибами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Надежда Антонян
Надежда Антонян

Спасибо, chaikovskaya_88, за изумительный рецепт деревенских драников с луком и грибами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Субботникова Кристина
Субботникова Кристина

А я рискнула приготовить драники с зеленым луком для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

rita76
rita76

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

nazarycheva_93
nazarycheva_93

Спасибочки :)

usikova_72
usikova_72

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

otoott
otoott

Я сделаю на Новый год!

Похожие рецепты