Если нравится готовить драники посмотрите рецепт драников в горшочке с грибами. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Вариант белорусских драников с грибной добавкой. Грибы можно использовать разные, но свежие лесные - предпочтительнее, их аромат невозможно заменить никаким другим.
Метки: простой рецепт драников
Порубить лук-репку и обжарить его на растительном масле, добавить мелко порезанные шампиньоны или другие грибы, жарить еще 15 минут, пока не испарится жидкость. Помешивать.
Картофель очистить и натереть, слить лишнюю жидкость. В массу добавить обжарку с грибами, муку, чтобы увеличить вязкость, перемешать. Влить яйцо, соль, перец молотый - по вкусу, снова перемешать.
На раскаленном масле на сковороде обжарить драники, смесь выкладывать на сковороду с раскаленным растительным маслом в виде круглых лепешек, столовой ложкой. Жарить деревенские драники с луком и грибами с двух сторон по несколько минут, до готовности.
Подать грибные драники можно со сметаной, посыпать зеленью лука, укропа, петрушки. Для драников в зимнее время можно использовать сушеные грибы, их нужно заранее замочить в воде, а затем обжарить.
Недавно пробовала драники с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делаю деревенские драники с луком и грибами уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо chaikovskaya_88 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Chaikovskaya_88 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно деревенские драники с луком и грибами будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо, chaikovskaya_88, за изумительный рецепт деревенских драников с луком и грибами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
А я рискнула приготовить драники с зеленым луком для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибочки :)
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Я сделаю на Новый год!