Чечевица с картофелем и морковью в сметане
Фотография готового блюда чечевицы с картофелем и морковью в сметане
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Индийская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Если нравится готовить гарниры посмотрите рецепт пиццы солнечной с морковью и картофелем. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Метки: простой рецепт гарниров, домашние рецепты, рецепты на сковороде, рецепт индийской кухни.
Готовим чечевицу с картофелем и морковью в сметане
Ингредиенты на четыре порции
- Чечевица 1 стак.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук 1 головка
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 200 г
- Вода 1,5 стак.
- Карри 1 ч.л.
- Кумин (зира) 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
-
Лук и чеснок нарезаем мелко, а картофель и морковку кружочками или полукружочками. Чечевицу промываем.
-
В глубокой сковороде обжариваем лук с чесноком в растительном масле до слегка золотистого цвета и добавляем к ним кумин с карри. Продолжаем жарить еще минуту.
-
Отправляем в сковородку с ароматной обжаркой чечевицу, ломтики картофеля и моркови. Слегка перемешиваем, выкладываем сметану и заливаем воду. Солим, закрываем крышку и оставляем чечевицу тушиться на медленном огне.
-
Когда чечевица станет мягкой и впитает почти всю жидкость, снимаем сковородку с огня. Сверху посыпаем зеленью.
Недавно пробовала крокеты с индейкой и сладким картофелем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик чечевицы с картофелем и морковью в сметане
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Сердце, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные чечевицу с картофелем и морковью в сметане! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
А меня удивил рецепт сырного супчика с картофелем и морковью. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Очень вкусно и всегда к столу
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт чечевицы с картофелем и морковью в сметане.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сердце, рецепт чечевицы с картофелем и морковью в сметане замечательный!
Спасибо!
Спасибо большое, Сердце, освежила в памяти рецепт чечевицы с картофелем и морковью в сметане!
порадую любимого.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))